光遇给好友备注的奇葩名,光遇给CP怎么备注
2024-11-19
【炸鸡腿的洗皮很简单，记得7按2泡，每只鸡腿酥嫩，试试】
孩子们不得不吃油炸食品。当他们有空的时候，他们总是带着孩子去肯德基或Texs点炸鸡腿。虽然它是垃圾食品，但一个月吃一两次是可以的。
这段时间不能出门，可是苦孩子，一直吵着要吃炸鸡腿，求了我好几次，没办法，只能自己做。
家里之前准备好了炸鸡卤汁和粉，但是一直没有机会做，因为平时工作忙，一星期休息，时间很紧，买了忘了做，现在有时间了，原来这些东西都可以强。
试了两三次，终于掌握了炸鸡腿的要领，我终于可以做出像样的炸鸡腿了，从炸开始，孩子就在一旁等着，表情，像几十年没吃过肉的狼，哈哈哈。
等到出锅的时候，孩子迫不及待地吃了起来，咬了一口鸡皮酥脆，里面的鸡腿肉又嫩又好吃，孩子吃了。
其实做好炸鸡腿并不难，主要是要有耐心，还有一些小窍门，下面我们就来看看炸鸡腿的具体做法。
琵琶腿/炸鸡酱/炸鸡皮/植物油
1. 琵琶腿先解冻，在鸡腿上切几口，可以使鸡腿味道更好。你可以再切几刀，不要手软。
2、琵琶腿放入小锅中，放入适量炸好的鸡卤汁，加入适量冰水按摩15分钟，使鸡腿吃起来更舒服。冬天用凉水就可以了。
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3.将炸好的鸡粉放入大锅中，沥干腌制好的鸡腿。
4. 将鸡腿放入炸鸡涂料粉中，按7次，使鸡腿表面均匀涂上炸鸡涂料粉。
5、然后把鸡腿放入冷水中泡3秒，这是第一次泡。
6、继续将鸡腿放入炸鸡涂料粉中按压7次，使鸡腿表面不断被炸鸡涂料粉覆盖。这是第二次采访。
7、然后将鸡腿放入冷水中浸泡3秒，再放入炸好的鸡包粉，按压7次。烤好后摇一摇，这也是让鸡腿看起来有鳞片的关键。
鸡腿就做好了。
8. 完成的鸡腿如下所示，准备开始。
9、小锅中倒入适量植物油，加热后，筷子放入小锅中，四周冒泡后即可开始炒菜。
10. 慢炸鸡腿，直到鸡皮变成棕色，鸡肉破裂。你可以从锅里出来。
好吧，那个金色的大鸡腿看起来流口水了吗？
1、炸鸡腿一定要先切开再腌制，容易入味。
2、炸鸡腿裹在炸鸡包粉里，一定要用手按7次，记住是用手，不能用脚，不能用其他部位。
3、炸鸡腿的时候一定要小火慢炒，不用着急要有耐心，炸的过程中可以用筷子或叉子插进鸡腿里面，帮助鸡断。
好了，黄金炸鸡腿的做法分享到这里，喜欢的朋友喜欢就转发，不喜欢的就排走。
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标签： # 炸鸡腿要先蒸熟再炸外酥里嫩
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