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2024-11-18
秋天是许多农作物成熟的季节。说到秋天可以收获的食物，很多人会想到水稻、小麦、高粱等。黄色的谷粒确实很符合很多人对秋收的印象。
说到秋天可以收获的蔬菜，许多人可能会想到南瓜，它黄色的圆形外观与丰富和丰收联系在一起。虽然南瓜早在这个季节(7月至9月)就已经上市了，但它们仍然与秋天联系在一起。
南瓜作为一种舶来品，很早就进入了中国。南瓜原产于中美洲，大多数学者认为，它是在13世纪由哥伦布传入欧洲的，然后传入东南亚，再通过各种途径传入中国。从明朝开始，南瓜在中国遍地开花，成为一种常见的蔬菜。
各种南瓜
今天，你可以在市场上买到各种各样的南瓜：黄的、绿的、大的、小的、圆的、长的、光滑的、皱巴巴的等等，还有专门为观看UFO制作的南瓜、玩具南瓜等等，造型奇形怪状。但你知道吗，当你买南瓜时，它可能不仅是南瓜，还有南瓜甚至西葫芦？它们都是南瓜属的植物，外观相似，所以经常被当作“南瓜”出售。例如，长或葫芦形状的南瓜可能是一个成熟的西葫芦，具有玫瑰色的味道。而一些巨大的南瓜，真身也可能是竹笋，具体可以通过瓜茎的形状来区分。
植物学意义上的南瓜
巨大的南瓜，实际上可能是一个竹瓜
也有可能真正的南瓜是西葫芦
但对我们普通人来说，如果吃起来像南瓜，那就是南瓜。南瓜是一种营养价值很高的蔬菜，富含氨基酸和类胡萝卜素可以转化为维生素A，膳食纤维充足，入口后饱腹感强，是很多人的代餐食品。此外，南瓜子还可以食用，是一种休闲零食。
资料来源：上海市绿化市容宣传教育中心
有些材料来自互联网
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标签： # 黄橙橙橘子
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