吃肉的三大禁忌,怎么吃肉有讲究
2024-11-07
质量是产品的生命，是企业高质量发展的“生命线”。作为中国白酒的典型代表和行业龙头企业，五粮液秉承“汇聚五粮精华，秉承百年匠心，追求完美酿造，树立永久质量标杆”的质量方针。系统谋划，全面贯彻政策，开拓创新，构建全过程质量管控体系和卓越绩效管理体系。
从先后荣获“国家质量管理奖”、“天府质量奖”、“工业企业质量标杆”、“亚洲质量卓越奖”，到白酒行业荣获“国家质量奖”这一行业最高荣誉在国家质量管理领域，四次（1990年、2003年、2011年、2021年），五粮液积极打造质量支撑支柱，打造公司核心竞争力，引领中国白酒行业高质量发展。
生产一瓶高品质的五粮液酒，从原粮进厂开始，经过研磨、制曲、酿造、陈酿、勾兑、包装等100多道严格工序才出厂。这是一个系统化的过程，需要五粮液内部各个部门的通力合作。产业链上下游企业全方位协同、全面合作。
全面管控，严格执行。五粮液将质量管理理念融入到生产过程、技术支持、产品创新的各个环节。五粮液采用一组元明古窖，连续酿造700多年。传承国家级非物质文化遗产“五粮液白酒传统酿造技艺”。复杂的流程确保了高品质葡萄酒的生产。
理念引导，制度建设。五粮液在行业内率先提出“预防、监测、报告”立体管控理念，建立并实施严于国家标准的企业标准体系，规范化、规范化原辅材料、酿造生产、物流运输、客户市场等各个环节，构建了“从一粒种子到一滴酒”的全生命周期质量管理体系。
上下联动，以身作则。五粮液帮助供应商和经销商提升品质，引导共同追求卓越。与原料供应商共同完成超过100万亩优质标准化酿酒专用粮基地升级建设，并率先建立国内首个省级以上酿酒专用粮科研平台，——四川省酿造专用粮工程技术研究中心，研究开发酿造专用粮。粮食专用产品标准和种植技术规范推动行业原料标准化管理。
同时，五粮液与经销商合作，整合品牌资源，按照“保证五粮液的纯度、一致性、档次，提高品牌认知度”的要求，不断优化产品结构，完善核心产品体系，构建共赢命运。社会各界，共同努力，实现五粮液品牌价值的强势回报。
一点一滴的积累，从“0”到“1”，质量控制使五粮液的产品质量始终走在行业前列，构筑了长期发展的战略优势。
业内人士指出，五粮液坚持质量第一的价值取向，把提高产品质量、不断追求卓越绩效作为强化核心竞争力的重要手段，并通过“自上而下提升、模范引领、全面卓越”来推进。卓越绩效模式不断深化。在卓越绩效模式的带动下，实现稳定进取的新发展，形成五粮液独有的创新管理模式。
面对新一轮科技和产业革命带来的新机遇，五粮液积极运用物联网、大数据、云计算等前沿技术服务管理体制机制创新，使五粮液质量管理水平始终处于全行业前列。走在前列，树立榜样。
另一方面，五粮液积极发挥国家白酒产品质量监督检验中心、国家企业技术中心、酒类质量安全国际联合研究中心三大国家创新平台作用，利用好其内容涵盖智能酿造、酿造技术和风味研究。循环经济、包装防伪等全产业链的技术创新和研发能力，为质量控制提供数据和技术支撑，通过工艺创新和酒体创新加大产品创新力度，持续满足消费者的高品质需求。品质消费需求。
路简单，行稳致远。立足我国全面建设社会主义现代化国家、迈向第二个百年奋斗目标的新发展阶段，五粮液相关负责人表示，五粮液将坚定不移响应国家高质量发展要求，顺应行业发展趋势，继续巩固质量建设方面。夯实现代企业发展基础、打造中国白酒行业质量建设标杆、加快向世界一流白酒企业迈进的一项基础性工作。
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