海绵宝宝最真实的一天（海绵宝宝中智商能够持续在线的是只蜗牛）
2024-10-21
材料
蛋糕糊材料：玉米粉：白面粉=2:1酵母水煮鱼材料：鱼（适合炖，根据喜好）豆瓣酱，葱，姜，桂皮，八角，各种调味品适量
1.我做蛋糕的时候喜欢加点白面粉，增加蛋糕的韧性，减少粗糙度，也容易发酵。
也可以用纯玉米面，这样会更入味。
将泡打粉用40左右的温水融化，加入到面粉中，然后加入适量的水揉成面团。
2.放在温暖的地方发酵至两倍大。
3. 在打样的同时处理您选择的鱼。很多鱼都适合红烧，选择自己喜欢的鱼就可以了。
如果有三文鱼就更好了鱼入锅稍微煎一下定型。
4、锅中放入适量油，烧热将桂皮八角炒香，放入葱姜炒香。
5.加东北豆瓣酱，辣的比较好，没有的话可以用郫县豆瓣。
6.炒香出油。
7.加入开水没过鱼身，再加一点。煮滚。此时可以加入调味料。
喜欢深色的朋友可以加酱油。糖、盐适量。
8、取出醒好的面团，分成合适的大小，揉成圆形，压扁，贴在锅边。
9、中小火煮20分钟左右收汤的过程中，锅边的饼也会一起成熟。
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标签： # 东北玉米面贴饼子怎么做
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