海绵宝宝最真实的一天（海绵宝宝中智商能够持续在线的是只蜗牛）
2024-10-21
秋天是收获的季节，柿子是我国五大水果之一，秋天正好是柿子大量上市的季节。它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素C和多种微量元素，很多人都喜欢吃。市面上的柿子大致分为两种，一种是软柿子，一种是硬柿子。买过柿子的人都知道，硬柿子比软柿子贵很多，这是为什么呢？今天我们就教大家软柿子和硬柿子的区别，一起来了解一下吧!
区别一：储存和运输
硬柿子比软柿子更容易储存和运输。这是因为硬柿子的外皮比较硬，在采摘和运输过程中不容易挤压变形，所以储存和运输比较好。另一方面，软柿子往往容易腐烂，保质期较短，所以它们往往更便宜。
区别二：口味
两种柿子的口感也有很大的不同，软柿子一般比较大，外皮橙红色，皮薄果肉充满水分，虽然吃起来香甜可口，但吃完会有点涩口。吃东西的时候很容易弄脏手。但硬柿子吃起来爽脆爽口，少喝点果汁就像吃苹果一样，也不会喝得满汁。
区别三：营养价值
成熟时，软柿子富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C及多种微量元素，但软柿子含糖量高达15%，且含糖量特别高于硬柿子。其实软柿子和硬柿子的营养价值是差不多的，差别不是很大。柿子不能空腹吃，糖尿病患者要少吃。
看完了软柿子和硬柿子的区别，只是根据自己的口味和喜好去买，不说哪个更好，你学会了吗？
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标签： # 柿子是软的好吃还是硬的好吃呀
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