暖胃汤家常做法和配方
2023-10-18
糖鸡粉盐小苏打加进去 小苏打是可以食用的，做肉丸那个菜谱已经详细说过了，有兴趣的厨友可以去搜搜看自制新奥尔良腌料鸡排的做法 步骤4 我大概加了这么多五香粉自制新奥尔良腌料鸡排的做法 步骤5 拌匀就可以了，蚝油酱油之类。
准备好食材。把鸡腿去骨。带皮的一面用叉子，扎上几下。翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。加入新奥尔良烤翅腌料，用手抓均，腌制 30分钟。腌制好的鸡排，拍上一层干淀粉。再沾上一层蛋。
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步骤1：鸡脯肉解冻清洗干净 步骤2：鸡脯肉一般都比较厚实，需要剖开两半 步骤3：您可以选择用刀背把肉拍松，也可以像我一样切成菱形小块，记住千万不要切断 步骤4：加入少许料酒，盐，奥尔良调味料，然后用手轻轻给鸡肉做。
主料：鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺；辅料：葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。切好的鸡胸肉可以用肉松。
把食材（鸡排，小鸡腿，小鸡爪等）改花刀，沥干水分备用。在超市都可以买的奥尔良腌料，均匀的涂在食材上面。依次加入，大蒜，生姜，花椒，香叶，桂皮，冰糖（提鲜），适量的蚝油，盖上保鲜膜放冰箱腌制30-50。
奥尔良烤鸡排做法一，材料 鸡排500克，cook100新奥尔良烤肉料35克，蜂蜜适量。做法 1鸡排斩成约4-5公分长的段，洗净滤干后放入盆里；2烤肉料加入等量清水调成糊状；3将调匀的糊状烤肉料倒入鸡排中充分搅拌均匀；4拌好调料。
准备好腌料和鸡腿 鸡腿洗干净用刀去骨 然后用锤子把鸡肉敲打松散 处理好的鸡扒滴干水分 加入适量的白糖，料酒腌料和水腌制一个晚上 腌制好的鸡扒，准备一些配菜 热锅刷上少许油放入鸡扒煎 8。
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