暖胃汤家常做法和配方
2023-10-18
将牛骨头剁成3公分左右的长块，用清水将污物和血迹清洗干净后，置于清水中浸漂15—30分钟，取出沥干水份。将沥干的牛骨头倒入不锈钢或铝制锅内（禁用铁锅、并加水使牛骨头全部淹没在水里），放在水火中加热，并轻轻。
一条牛骨，切块，两个西红柿，切半。冷水将牛骨煮开，去沫。将西红柿加入一起煲3-4小时。起锅可以加少许盐，味道极好，清清的，还有浓浓的牛肉香。牛骨头汤的做法4 材料：新鲜牛排骨，白萝卜，姜片，盐。
菠菜牛骨汤的做法：牛骨加适量水，以小火熬汤约需1—2小时，将洋葱切丝，马铃薯切块。捞去牛骨，放入洋葱丝和马铃薯块，煮至马铃薯变软。菠菜剁成碎末，倒入牛骨汤中，再加盐，胡椒粉即可食用。健康提示：牛骨。
做法 新鲜的牛骨用水清洗干净后就可以放到大锅里加清水熬煮了。大火烧开、撇掉上面的浮沫，然后转小火熬上三、五、七个小时。为了省点煤气，我用了焖烧锅，熬一阵焖一阵。断断续续熬了一个晚上，第二。
步骤一：准备好炖牛骨头和所需的大料。步骤二：牛骨头用冷水浸泡30分钟后，再用温水清洗干净备用。步骤三：牛骨头冷水下锅，水开后焯水5分钟左右。步骤四：边焯水边用勺子舀出飘在水面上的浮末！记得中途把牛骨头翻面。
牛骨头汤的做法一、牛骨头汤（原味）：炖牛骨用电砂锅较好 牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨。
牛骨头汤的做法 1.将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次!2.准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些。3.花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝。
【清炖牛骨汤的做法 】1.牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，可以加几片姜和料酒。2.姜和葱白是必须的，红枣这些可以选择，我有时候会加牛肝菌，糯玉米和藕炖在汤里会让汤更鲜 3.。
1. 将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！2. 准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些 3. 花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便，4。
牛骨汤的做法1 原料:牛骨、胡萝卜 、芹菜 、青蒜 、牛胸口肉 、洋葱 、盐 做法：牛骨处理成5厘米的'段，牛肉切5-8厘米见方块；牛肉冷水下锅，汆烫4分钟左右，捞出洗净；胡萝卜切滚刀块，洋葱去皮切块掰。
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