嘌呤低的鱼类有哪些

每种食物都含有不同程度的嘌呤。人体内嘌呤的代谢产物尿酸如果过量积累，就会引起痛风等疾病。因此，痛风患者在日常饮食中需要注意嘌呤的摄入。结合低嘌呤鱼类列表，海鱼嘌呤含量最高，痛风患者一定不能吃。鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼嘌呤含量不高，可以放心食用。

嘌呤低的鱼类

1、旗鱼

旗鱼是一种肉质鲜美的鱼类，不仅味道好，而且嘌呤含量也很低，是痛风患者可以放心食用的鱼类。100克旗鱼中，仅含有18毫克的嘌呤。

2、鲤鱼

鲤鱼是我们日常餐桌上常见的鱼类之一，它是嘌呤含量较低的鱼类，100克鲤鱼中含有34毫克的嘌呤。

3、鳕鱼

鳕鱼也是一种低嘌呤的鱼类，100克鳕鱼中嘌呤含量只有31毫克。

4、鲈鱼

鲈鱼鱼肉鲜美，营养价值高，而且嘌呤含量很低，100克鲈鱼中只含有18毫克的嘌呤。

5、鲂鱼

100克鲂鱼的嘌呤含量是21毫克左右，也是低嘌呤的鱼类。

6、银鲢

100g银鲢中含有仅有44mg的嘌呤，和蔬菜中的嘌呤含量都差不多了。

7、鳜鱼

100g鳜鱼含36mg的嘌呤，是痛风患者可以吃的低嘌呤鱼类。

还有，草鱼含92mg的嘌呤；鲫鱼含有83mg的嘌呤，都是低嘌呤的淡水鱼类

高嘌呤含量的鱼类海鲜

1、鳗鱼

100克鳗鱼中嘌呤含量高达421毫克，鳗鱼含有较高的嘌呤，痛风患者应该避免食用。

2、虾子

虾子味道鲜美，但是它的嘌呤含量非常高，痛风患者尽量少吃或避免食用。100克虾子中的嘌呤含量是236毫克。

3、龙虾

龙虾是海产美食，嘌呤含量异常高，100克龙虾中，嘌呤含量高达252毫克。

4、蛤蜊

蛤蜊是鲜美可口的海鲜，但蛤蜊内含嘌呤量较高，100克蛤蜊中嘌呤含量是170毫克左右。

5、蚌肉

100克蚌肉中嘌呤含量是135毫克左右，也含有较高的嘌呤，身体较虚弱的人应该尽量减少食用。

对于痛风患者来说，选择低嘌呤的鱼类作为食物更为合适，虽然高嘌呤的鱼也很美味，但健康更加重要。