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白扁豆有什么药用价值和功效

发布时间:2023-10-20 19:27:23 阅读:769

白扁豆表面呈淡紫红色白色或淡黄色,气微,味淡,咀嚼时有豆腥味。白扁豆有什么药用价值?白扁豆有什么作用?下面就和小编一起了解一下吧!

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白扁豆有什么药用价值和功效

1、优质的白扁豆可以帮助治疗中暑发热、呕吐泄泻、白带痢疾等症,它还是一种保健品,对习惯性便秘、高血脂、高血压都有医疗保健作用。

2、脾胃不好的人在夏天特别容易遭受暑湿的侵袭,最常见的就是水肿和腹泻,严重的还有痢疾。多吃一些白扁豆可以健脾和胃、解暑化湿、补虚止泻,对脾胃有很好的养护,是可以帮助我们有效解决肠胃不适的。

白扁豆有什么功效

1、滋补身体

白扁豆是一种高营养食材,它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质,更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖,能促进人体代谢,提高人体素质,更多让人类体虚的症状尽快缓解。

2、益气健脾

白扁豆能补中益气,缓解体虚,并能提高人类脾胃功能,对人类因中期下线导致的脾胃失和有良好缓解作用,白扁豆还有浓郁的豆香,这种香味被人体吸收后,能促进唾液胃液等多种消化液分泌,可以起到开胃消食,增加食欲的重要作用。

白扁豆山药汤

材料:山药50克、白扁豆20克、粳米100克、冰糖适量。

做法:

1、山药洗净去皮,切块洗干净;

2、砂锅中故人适量清水.烧开后下人粳米、山药、白扁豆,大火烧开转小火煮粥.至粥稠、山药软烂.加入适量冰糖赂煮即成。

功效:山药,能健脾补虑,滋精因肾,治诸虚百损,疗五劳七伤;而白扁豆也能健脾且气,二者合用,同粳米一起煮粥.非常适合气虐体质的人群。


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标签: #功效 #价值

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