首页 - 问题 > 大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表

大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表

发布时间:2024-07-14 07:04:11 阅读:974

大米里面含有什么成分

大米含有淀粉、蛋白质、维生素、无机盐、矿物质、纤维等物质。

2、大米的成分

大米的成分有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、锌、硒、铜、锰、碘等成分。大米,亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米的成分有水。

大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表

3、大米的主要成分是什么

大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一。

大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表

4、大米的成分有哪些物质

异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一。保存大米的方法 大米一般都是密封的,如果放在阴凉通风干燥的地方,可以储存。

5、大米里面含有什么成分

大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时。

6、大米的主要营养成分

主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B维生素B2等。大米的淀粉粒小,粉质最细,例如马铃薯的淀粉直经为70~100μm,小麦30~45μm,玉米15~25μm,水稻仅为3~10μm。稻米的。

7、大米的营养成分

大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2。

8、大米的营养成份有哪些

大米的营养成分 淀粉 淀粉是大米的主要成分 能快速 升高 血糖 提供 能量 蛋白质 大米中 富含 蛋白质 维生素 大米中的 多种 维生素 有助健康 。

大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表

9、大米的营养成分

大米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B维生素B烟酸、维生素C,以及钙、磷、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。大米是南方人经常拿来做成白米饭的主食,而北方是比较喜欢吃面食的。它是由水稻产的。

10、大米的主要成分

网友分享:缬氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,异亮氨酸251毫克,苏氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,赖氨酸255毫克等多种营养物质。大米分籼米、粳米和糯米三类。籼米由籼型非糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形。根据。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

标签: #哪些 #大米 #营养

大米的成分有哪些物质_100克大米的营养成分含量表相关文章

  • 7一12岁营养早餐 小孩吃什么长个子最快

    7一12岁营养早餐 小孩吃什么长个子最快

    7一12岁营养早餐,7-12岁的儿童早餐应该用营养均衡多样的食物,比如水果、肉类、豆类、谷物等。 1、7至12岁儿童的早餐应该充满营养,保证儿童的健康成长。...

    2024-02-26

  • 鸭蛋和鸡蛋的营养区别

    鸭蛋和鸡蛋的营养区别

    鸭蛋和鸡蛋的营养区别鸭蛋和鸡蛋在营养成分上有一些明显的区别。以下是鸭蛋和鸡蛋的营养区别:1. 脂肪含量:鸭蛋的脂肪含量较高,平均约为9克,而鸡蛋的脂肪含量较低,...

    2024-01-25

  • 经济学类包括哪些专业

    经济学类包括哪些专业

    今天给各位分享经济学类包括哪些专业的知识,其中也会对经济学类包括哪些专业?进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:...

    2024-01-18

  • 杏仁的营养价值 普通杏仁的功效与作用

    杏仁的营养价值 普通杏仁的功效与作用

    杏仁的营养价值,杏仁含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,有助于提高免疫力,抗衰老,强身健体。 1.杏仁含有丰富的多种维生素,其中包括维生素A、维生素C、维生素...

    2024-01-18

  • 南瓜子的营养价值 请问南瓜子有什么功效

    南瓜子的营养价值 请问南瓜子有什么功效

    南瓜子的营养价值,南瓜子富含维生素A、维生素C和多种矿物质,还含有很多膳食纤维,具有很好的抗氧化、抗衰老的作用。 1、南瓜子是常见的秋季水果,是极佳的食物材...

    2024-01-17

  • 冻柿子可以和红薯一起吃吗

    冻柿子可以和红薯一起吃吗

    冻柿子和红薯都是生活中比较常见的两种食物,它们的吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。但是,冻柿子和红薯不建议一起吃的,两者一起吃可能会消化不良,引...

    2024-01-17