鲤鱼怎么做才好吃 清纯鲤鱼怎么做才好吃
2024-02-26
对虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪（虾头上扎人的尖角），和虾须子。用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。锅。
对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分;锅烧热，放入油烧热后，加入姜片煸出香味，然后对虾放入锅中，煎至表面发红;将对虾翻面后煎红另一面，接着倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气。
在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末 油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油 用底油加入葱、姜、蒜、末煸香 煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺。
一是蒜蓉粉丝蒸虾。材料：绿豆粉丝，海虾，蒜蓉，香葱碎，生抽，盐，砂糖，白胡椒粉。做法步骤：鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线，并用菜刀在虾身上轻剁几下，绿豆粉丝提前用凉水泡发30分钟，用剪刀剪成两段。
家常大对虾的好吃做法：红烧大对虾 红烧大对虾食材准备 对虾500克，料酒，盐，白糖，醋，姜片，干辣椒，葱花各适量。方法 步骤 虾冼净，葱切花，干辣椒剪段;锅内油烧至六成熟，用姜片、干辣椒爆锅，然后放入。
对虾怎么做好吃 蒜蓉对虾是很不错的一个对虾吃法，需要我们准备好大虾，大蒜，还需要姜，盐，料酒和油，首先我们在锅中需要加上少量的水，料酒，盐，还需要放上2片姜，烧开之后倒入洗净，然后把对虾煮熟。大蒜需要制作成。
材料：冰冻对虾，彩椒，蒜。蒜头去皮去蒂，切末。彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸。
对虾的家常做法：将虾拦腰切一刀，装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊，将虾拌匀。板油切丁。锅内油烧至六成热，入虾稍炸捞起，待油温上升后再下锅翻炸，皮酥捞起。倒去锅中余油，下豆瓣。
对虾建议清蒸、爆炒、水煮即可，在烹饪时要注意将虾线去除干净，加入料酒去腥味，做爆炒对虾的时候可以部分糖和醋，增加虾的嚼劲感，要注意烹饪时间更具火候决定，可以在大火之后转中火，焖煮3分钟即可，撒上葱花就可出锅。
1.一斤大对虾 2.先用剪刀准备剪掉小爪子 3.剪完好看多了 4.剪完之后把后面的壳都剥了 5.再把肚子下面的黑精抽掉 6.从虾头后面一块开个小口 7.这样就可以看到精了，把它抽掉 8.全部处理完毕，准备腌制 9.放入。
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