首页 - 生活 > 简单又好吃的凉拌苦瓜,精选六款苦瓜素味凉拌菜

简单又好吃的凉拌苦瓜,精选六款苦瓜素味凉拌菜

发布时间:2024-11-16 11:25:06 阅读:

据营养专家指出,生吃蔬菜可以最大限度地保存蔬菜中的营养,苦瓜大家都知道苦,但吃起来清热解毒、养颜,尤其是在这个炎热的夏天,吃它是最合适的。最营养的吃法就是生吃,所以生吃蔬菜沙拉是大家最好的选择,下面推荐六种苦瓜沙拉,让你吃得健康,吃得清凉,看看哪一种更适合你,带走吧,祝你吃得更年轻。

麻辣苦瓜

配料:苦瓜、红椒、香油、盐、味精。

1. 苦瓜切块,去籽,洗净,切丝,用沸水焯水,沥干水分,放凉备用;红辣椒洗净,去根去籽,切丝。

2. 锅中烧热香油,加入红椒丝炸开,即辣椒油,关火备用,将苦瓜丝放入盘中,倒入辣椒油,再加入盐、味精,拌匀。

鱼香苦瓜

食材:苦瓜、青椒、盐、味精、糖、酱油、醋、香油、姜末、蒜末、葱花、辣椒粉、植物油。

1,苦瓜去皮切片;去梗、去籽,将甜椒切丝。苦瓜、柿子椒分别焯水,用冷水放凉,沥干水放入锅中,加入盐、味精、糖、酱油、醋、香油拌匀。

将植物油放入锅中,加热。加入姜末、葱末、蒜末和辣椒油炒香。倒入锅中搅拌均匀。

苦瓜和胡萝卜

配料:苦瓜、胡萝卜、盐、味精、葱油、香油。

1. 苦瓜洗净,去皮切条;胡萝卜洗净去皮切条,锅中放入适量开水,放入苦瓜、胡萝卜焯水,捞起,沥干,放凉,盘码。

2. 取一个小碗,加入盐、味精、葱油和香油拌匀。淋上苦瓜条和胡萝卜条。

豆豉苦瓜

配料:苦瓜、黑豆、盐、味精、香油、糖、植物油。

1. 苦瓜去皮切长段,焯水后捞出沥干水分,放入锅中,加入香油拌匀;黑豆剁碎,在锅中烧热植物油,翻炒黑豆,倒入锅中,加入盐、味精、糖拌匀,盛盘即可。

芹菜和苦瓜

配料:苦瓜、芹菜、红椒、盐、味精、香油。

1. 苦瓜洗净切片,芹菜洗净切片,柿椒去籽去蒂,切成菱形。

2. 将苦瓜片、西芹片、甜椒片放入沸水中焯水,捞出沥干,放凉后装盘。加入盐,味精,淋上香油。

菠萝苦瓜

材料:菠萝、苦瓜、小番茄、盐、糖。

1. 苦瓜洗净去肉切条,菠萝去皮切段,小番茄洗净切段。

2. 锅中倒入适量水烧开,放入苦瓜微热,沥干,放盐一会。

3.取一大碗,放入苦瓜、菠萝、小番茄,加糖拌匀,盛盘即可。

夏天容易生气的朋友可以多吃这些凉菜。你觉得呢?

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

标签: # 虾馄饨怎么做简单又好吃 # 红烧鲫鱼的做法大全简单又好吃 # 简单又好吃的香菇炒肉片怎么做

相关文章