七八月旅游景点推荐,七八月最佳旅游景点曝光
2024-11-08
冬天是吃牛羊肉暖身的季节。天气冷了，我有一锅暖暖的饭菜。我家不喜欢吃羊肉，所以今天我选择牛肉来做。好久没吃牛肉了。
牛肉是我国第二大肉类食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，因此味道鲜美，深受人们喜爱。
土豆是很常见的食材，我家人都爱吃。土豆几乎不变。土豆炖牛肉是一道经典菜肴。
牛肉750克、土豆1个、胡萝卜1个、西红柿1个、葱、姜、蒜、八角、酱油
1、牛肉洗净，用水浸泡至血水浸透。中间换几次水，浸泡半小时左右。
2、牛肉放入锅中冷水，煮几分钟，看到有很多血水就关火，倒掉污水
3.将牛肉放入盆中冲洗
4、将牛肉块放入锅中炸干。
5、加入姜、蒜，爆香八角，爆香。
6.加入酱油，翻炒均匀，加水烧开
7、将牛肉倒入砂锅中，放入切好的茄子。
8.小火慢炖至软
9. 返回煎锅收汁
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