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鸡腿这样做外酥里嫩太好吃了(鸡腿这样做肉嫩可口)

发布时间:2024-10-26 13:04:14 阅读:

昨天刚刚看到头条给广大原作者发了一份2016年运营成绩单。头条仔细跟踪过去一年的标题数量,阅读数量,最受欢迎的标题等。我真的又被感动了。人生就是这样,既要展望未来,也要回顾过去。复习不仅仅是一个感动的瞬间,更是一步一步的努力!

2017年的第一个月已经过去了三分之一多。春节快到了,大餐必须准备好。鸡鸭鱼要完成,明年是鸡年,要先做鸡。我今天做了一个红烧鸡腿。他的家人很喜欢这道菜,他对这道菜发表了评论,并口头称赞了它。肉质鲜嫩,汤味恰到好处,下一餐必选,节日首选!

原料需要:

2个大鸡腿,1个甜椒,1个胡萝卜,4个蘑菇,洋葱和姜,盐1克,生抽4大勺,老抽2大勺,蚝油2大勺,冰糖少许

实践:

鸡腿洗净,浸泡20分钟左右,切成4厘米大小的小块。

2. 准备配菜。甜椒、胡萝卜洗净切片,姜切丝,葱切丁。蘑菇去皮切片。

3.混合果汁。在碗中加入4大勺生抽,2大勺老抽,2大勺蚝油,1克盐和一些水。(我在图片中使用了勺子。)

4. 锅中烧开水,将鸡肉焯水,晾干备用。

5. 锅中放油,小火,放入冰糖(冰糖最好选择碎冰糖,易溶解)炒糖变色。不要加热太多,直到糖融化并变成深棕色。

6. 加入葱花和姜片,炒香。

7. 加入鸡块,搅拌。

8. 加入香菇翻炒。

9. 加入混合物,搅拌均匀。

10. 加入水,不要盖过鸡肉,煮沸,小火到中火慢炖。

11. 当酱汁不到一半的时候,加入胡萝卜和甜椒搅拌。从锅里出来。

【泥鳅】

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泥鳅在厨房里的主食

泥鳅在厨房里的主食

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