海绵宝宝最真实的一天（海绵宝宝中智商能够持续在线的是只蜗牛）
2024-10-21
牛轧糖充满了80后的回忆。这是我小时候最喜欢的零食。今天教大家做牛轧糖。它的味道非常可口，每个人都喜欢它。下面这款是在原味的基础上加了一些蔓越莓。吃起来有种酸酸甜甜的小红莓味道。喜欢的话就来试试吧。
原料
主要成分
100克棉花糖，20克黄油
原料
奶粉60克，熟花生米50克，蔓越莓干10克
牛轧糖的做法
1、锅开小火，倒入20克黄油，小火慢炒。
2、锅中的黄油炒溶化后，加入100克棉花糖，用小火将棉花糖炒熟。
3、棉花糖用小火慢炒至浓稠。
4、将60克奶粉倒入锅中，小火剧烈搅拌，轻松将奶粉放入棉花糖中。
5、将10克蔓越莓干和少许花生倒入锅中。
6、搅拌均匀后，趁热放入模具中，压紧待完全冷却后，放入冰箱冷藏2小时。
7、冷藏2小时后取出切小块，用糖纸包好，自己吃或送人。
小编温馨提示
1、牛轧糖中的咸味可以根据个人口味加入一些坚果或果仁代替。
2、如果家里没有模具，可以垫一层油纸，把煮好的牛轧糖放在上面，卷起来擀成长方形，放入冰箱冷藏。
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标签： # diy花生牛轧糖
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