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竹笋鸡腿汤怎么做,鲜笋鸡腿汤味道鲜美

发布时间:2024-10-20 10:18:47 阅读:

新鲜的竹笋可以为清汤添加令人难以置信的配料。汤的味道来自竹笋和鸡肉的新鲜。天然的甜味来自新鲜的竹笋,而不是糖。

用新鲜的竹笋,你可以玩出各种各样的形状。它们很容易剪,会让你家里最小的成员高兴。孩子们倾向于吃得更多,或者至少尝试尝试他们喜欢的形状。我可以证明,心形或兔子比矩形或圆形更美味。

12盎司鸡肉2茶匙鱼露4杯水1个新鲜竹笋提示和技巧鸡骨头是制作香甜可口的汤的关键。你可以用去骨的鸡胸肉,但要加一些骨头碎片,比如腿或大腿,甚至胸骨。这汤是我祖母的食谱。很容易做。这取决于食材的新鲜度。很多人会在汤里放胡椒粉,但我喜欢我祖母做的汤的味道和简单。

这道鲜笋汤的制作方法非常简单。在鸡块中加入4杯水,中火加热。把汤煮开,然后转小火慢炖。煮得太熟会使汤浑浊。

竹笋准备好,切好

剥去竹笋外层的黑色部分,直到剩下灰白色的竹笋。我开始用10盎司的竹笋,最后用4盎司的竹片。把硬的一端剪掉。用冷水将笋洗净。现在,整个都可以吃了。把那一边削掉,留着做汤用。

将竹子切成1英寸厚的横截面。按一下你的饼干刀。去渣,切成小块,加入汤中。把切口的中心切成薄片。把菜心和面包屑加到汤里。让汤煮沸30分钟以上,以吸收各种味道。你可以把汤煮得更久,嫩笋也会变硬。

味道

汤应该充满鸡汤的味道,加上新鲜竹笋的甜味。笋应该又脆又滑。

新鲜的竹笋汤是其他辛辣的泰国菜的绝佳补充。趁热与米饭和其他泰国菜一起食用。

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