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不用烤箱怎么做出美味的蛋挞(烘焙小白也能做出美味港式蛋挞)

发布时间:2024-08-21 09:12:32 阅读:

文/程维【豆果食品官方认证人才】

用料

蛋黄4白糖30g淡奶油180g炼乳15g牛奶140g低筋粉15g

1. 将牛奶和淡奶油倒入厨师的机器中

2. 把糖倒入厨师的机器里

3.将炼乳倒入厨师的机器中

4. 倒入蛋黄,打开烹饪机,慢慢搅拌混合物,打碎鸡蛋,融化糖

5. 取出筛网,过滤混合物

6. 取出挞皮,放入模具中。倒入酸果汁并装满

7. 将烤箱预热至200度5分钟,然后放入烤箱烘烤25分钟

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