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2024-11-07
美味又营养
这些菜好吃又健康
还等什么，快来尝尝吧
如果好吃的话，今天就给我老婆做吧
01
蘑菇粉丝砂锅
材料：香菇、虾、粉丝、红辣椒、洋葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒
步：
1.将粉丝放入清水中浸泡15分钟至变软。如果想让粉丝尽快变软，可以用温水浸泡。
2. 姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。
3.炒锅烧热油，加入姜片和蒜片炒香。添加更多的虾，直到它们开始变红。
4.先将粉条放入锅中，然后将虾仁和香菇放在上面。
5.加入盐、酱油、料酒和水。
6.最后加热5分钟，撒上葱花和胡椒粉即可食用。
02
蘑菇猪肉炒面
材料：香菇、面条、猪肉、大葱、酱油、油
步：
1.干香菇用水浸泡1-2小时。香菇浸泡至软后，沥干水分。
2、香菇切条，猪肉切末，葱切末待用。
3.将面条加水煮熟，备用。
4.锅中热油，加入猪肉炒3-4分钟。
5.加入小葱、香菇和酱油，继续炒5分钟。
6.最后加入面条，炒2-3分钟即可食用。
03
酿蘑菇
配料：蘑菇、猪肉、胡萝卜、洋葱、盐、糖、油
步：
1.香菇洗净，去掉蒂。
2.胡萝卜切丁，青葱切末。
3.猪肉切末，加入胡萝卜、葱、盐、糖，搅拌均匀。
4、将猪肉馅塞进香菇里。
5、酿香菇可以炒也可以蒸。
04
香菇
材料：香菇、糯米、青豆、面粉、葱、五香粉、盐、酱油、油
步：
1. 将面粉、盐和水放入碗中，充分煮沸，然后放在温暖的地方发酵1-2小时。
2.糯米洗净，蒸熟。
3.香菇切丁，葱切末备用。
4.锅中热油，加入蘑菇和葱，炒3-4分钟。加入盐、酱油、五香粉和水，继续炒3-4分钟。
5.加入糯米和青豆继续炒至材料充分混合。
6、将发酵好的面团揉成合适的大小，擀成面团。
7、将馅料放入面团中，包入烧麦。
8.最后蒸5分钟即可食用。
05
香菇鸡煲饭
配料：香菇、鸡肉、木耳、黄花菜、姜、洋葱、米、盐、糖、酱油、油
步：
1、香菇、木耳、黄花菜提前用水泡软。
2、将香菇、木耳、黄花菜、鸡肉放入同一个碗中，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。
3.姜切段，葱切末。
4.锅中加入白米和水。
5.锅中加入鸡肉、香菇、木耳、黄花菜。
6.最后蒸30分钟即可食用。
06
蚝油卷心菜香菇
材料：香菇、大白菜、大蒜、蚝油、油
步：
1. 将香菇、大白菜洗净备用。大蒜切片。
2.将白菜放入清水中煮熟。
3.锅热油，放入蒜片炒香。加入香菇煮至熟。
4.最后加入蚝油调味即可食用。
来源：综合自网络
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编辑：吴泽
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标签： # 这才是香菇最好吃的做法
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