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鱼腥草煲汤的功效和作用

发布时间:2024-07-13 16:59:51 阅读:788

好多朋友都喜欢鱼腥草煲汤,例如鱼腥草鲫鱼汤、鱼腥草绿豆汤等,那么用鱼腥草做汤有什么功效呢?今天小编就给大家具体介绍介绍鱼腥草煲汤的功效和作用,吃鱼腥草有什么好处?

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鱼腥草做汤有什么功效呢?

第一,提高机体的免疫力:有研究发现鱼腥草能够明显提供白细胞的吞噬能力,明显升高血清备解素。动物实验表明鱼腥草对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌等有明显的抑制作用,能提高抗感染能力。

第二,能够清热解毒,具有利尿去湿,止泻止痢的作用。

第三,鱼腥草汤能够有效预防支气管炎、扁桃体炎等上呼吸道感染的发生,特别是寒冷冬季,经常喝鱼腥草汤有利于预防各种上呼吸道的疾病。

第四,具有抗肿瘤作用,有实验表明,在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素,其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低,而癌细胞内的cAMP水平却有增高。

第五,鱼腥草具有镇痛、镇咳、止血的功效。

第六,鱼腥草还可以促进组织再生,促进伤口的愈合,对于预防和治疗湿疹、红皮病、银屑病的康复有很好的疗效。

鱼腥草的食用禁忌

1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸菸,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。

新鲜鱼腥草怎么吃

新鲜鱼腥草也是可以食用的,那么新鲜鱼腥草怎么吃呢?

将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除,留下嫩脆部分。将鱼腥草掐成短节。将鱼腥草放在淡盐水中浸泡半小时左右。在浸泡的过程中,我们可以制作调料汁。先将生姜切成米粒大小的姜粒。

或者把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。然后处理好新鲜的鸡,放入容器内,加入葱姜蒜和盐,再放适量清水,放入蒸锅中,等到蒸熟后,加入鱼腥草,稍微焖几分钟即可。根据调查发现,鱼腥草能够生长在原子弹的爆发点。这就意味着鱼腥草能够抗辐射,而且不会对身体造成副作用。因此,鱼腥草是非常适合经常坐在电脑前的上班族食用,可以选择用鱼腥草泡水喝,有利于身体健康。


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