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人参放的时间长了会坏吗

发布时间:2024-07-18 01:55:30 阅读:832

很多年前别人送了一个人参给我爸,一直没舍得吃,结果放了这么多年,还不知道能不能吃,请问人参放的时间长了会坏吗?

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1、人参放的时间长了会坏吗

如果是新鲜人参的话,那么存放的时间会很短,而且放的时间久了很容易出现长霉或者虫蛀的问题。但如果是晒干后的人参,因为已经进行了脱水处理,所以可以保存很长的时间,但是在保存的过程当中也应该注意防虫和防潮,这些工作都能做好的话,在这个过程当中人参的药效会随着年限受到一些不良影响。所以说晒干的人参不建议存放超过10年。

2、人参能保存多久

人参的保质期并没有明确的规定,只要储存的条件好可以长久保存。

由于人参是一种大补元气的中药材,比较名贵是原药材,人参中还有很多对人体有益的营养物质,就比如说氨基酸,维生素,无机盐,因为国家没有要求对原药材设定保质期,所以只要没有发生发霉变质,保存多久都可以服用,如果大家保存不当的话,就容易出现虫蛀,发霉等的问题,就不建议食用了。

3、人参该如何储藏

具体有以下:

1、放在冰箱里面储藏:用透气性都只把人参包好,然后在表面扎几个孔,放在阴凉干燥的地方保存,每一支人参装一小包,在每次服用的时候取出一包就可以了。在这里大家还需要注意一点,不可以直接把人参放在冰箱里面储存,人参在储存之前应该先晾干或者烘干,塑料袋也放在外面干燥。

2、小缸石灰储存:在密封性好的容器底部撒入一层生石灰,然后将包好的人参放入,盖上盖子,放在阴凉干燥的地方保存。这样的方法适合长时间储存,不仅可以防潮还能杀灭害虫。但是在这里大家需要注意,生石灰的数量一定要适当,如果不足的话达不到吸潮的目的。


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