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菜花炒肉片怎么做 菜花炒肉片操作图文教程

发布时间:2024-07-17 16:38:39 阅读:773

菜花炒肉片怎么做?大家还没有学会的话,来看看下面的菜花炒肉片操作图文教程。

1.5斤猪肉,400克花菜,少许姜蒜,适量的食用油,盐、糖、鸡粉等调料。

1.将猪肉洗净后切成薄片。

菜花炒肉片怎么做「腌制肉片的步骤是什么」(图片来源网络,侵删)

2.将切好的猪肉放入容器中,加入适量的生粉、盐、糖、鸡粉和橄榄油。

3.用手将调料均匀地涂抹在肉片上,直至粘稠。

菜花炒肉片怎么做「腌制肉片的步骤是什么」(图片来源网络,侵删)

4.将腌制好的肉片放入冰箱中,冷藏30分钟,使其入味。

1.将花菜切成小朵,用盐水浸泡20分钟,然后沥干水分。

菜花炒肉片怎么做「腌制肉片的步骤是什么」(图片来源网络,侵删)

2.将花菜放入锅中,用沸水焯一下,然后沥干水分备用。

3.锅中倒入适量的食用油,加入蒜末和姜末炒香。

4.将腌制好的肉片放入锅中,翻炒至变色。

5.加入焯过水的花菜,继续翻炒均匀。

6.调入适量的盐、糖、鸡粉,炒匀至入味。

7.出锅前加入适量的香油,提香。

1.将菜花炒肉片装盘,即可上桌享用。

2.根据个人口味可以加入适量的辣椒油或蒜蓉。

1.猪肉选择五花肉或者瘦肉,切片时要保持均匀的厚度。

2.腌制肉片的时间可以根据个人口味进行调整,腌制时间越长,入味越浓。

3.在炒制过程中,火候不要过大,以免肉片变硬。

以上就是“菜花炒肉片怎么做腌制肉片的步骤是什么”的详细步骤,希望对您有所帮助!

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标签: #教程 #操作 #图文

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