李子采后如何保鲜
1、冷库。储存温度0-1,湿度90%左右。李子若在-1下贮藏45-60天,会出现低温引起的褐变现象。应注意避免该温度。李子入库前应用甲醛或仲丁胺熏蒸剂熏蒸消毒。
2.
用塑料袋包装并储存在低温受控气氛中。水果用0.025mm厚聚乙烯薄膜包装,每袋约5公斤,包装后扎紧袋口,贮藏于0-1,氧气浓度1-3%,二氧化碳浓度为5%。可存放10周。
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