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2024-02-26
燕窝要不要放冰箱
1。未包装的奶粉不能存放在冰箱中。冲调好的奶粉可以暂时放在冰箱里。
2、燕窝需要冷藏保存。
3、燕窝是指金丝燕分泌的唾液，与其他物质混合筑巢。富含蛋白质，容易滋生细菌。放入冰箱冷藏后，可抑制细菌繁殖，延长保质期。
4、燕窝中的氨基酸种类丰富，有苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、精氨酸等。燕窝中水解氨基酸含量达42.272%，必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时，具有鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和具有香气特征的氨基酸含量都比较高，说明燕窝的味道鲜美。
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