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酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

发布时间:2024-07-26 20:22:23 阅读:783

  以前用这个方法做过酱油醋泡姜与酱油醋泡凤爪,都非常好吃。

  那天突然想着泡些小米椒试一试。

  方法还是那么简单,只需酱油、陈醋、小米椒。等量的酱油和陈醋混合,将小米椒洗净晾干后泡进去,静静等待一个月,待小米椒入味后就可以开吃了,超级火辣劲爆开胃。直接食用或是当成佐料用来炒菜,都非常好吃。它的味道有些类似于泡椒,但似乎又更丰富一些。不会做泡椒或是嫌做泡椒麻烦的朋友们,可以试一试这个更简单的方法哦。

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  酱油醋泡小米椒

  用料:小米椒,酱油,陈醋;(酱油与醋的比例为1:1)

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  做法:

  1.小米椒剪去长蒂,洗净,晾干表面的水分;

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  2.将晾干的小米椒放入干净的玻璃瓶内;

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  3.放入酱油;

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  4.倒入陈醋;(酱油与陈醋的比例为1:1)

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  5.盖上盖子密封,放置于阴凉干燥处,约一个月后待小米椒入味后即可开始食用。

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  这是泡了两个月的样子,已经非常入味了。泡的时间久一些,辣味会稍稍减轻一些。

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

  经验分享:

  1.小米椒泡之前要晾干表面的水分;

  2.玻璃瓶要洗净晾干,保证无油无生水;

酱油泡小米辣椒的做法窍门(家庭酱油泡椒的做法大全)

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标签: #大全 #家庭 #做法

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