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车厘子酱的制作方法窍门(家常车厘子酱的做法步骤)

发布时间:2024-07-12 18:41:42 阅读:651

  车厘子酱的制作方法窍门,家常车厘子酱的做法步骤。彬彬常识网带你了解更多相关信息。用料智利车厘子2.5斤冰糖15克柠檬半个白砂糖75克做法步骤1、盐水冲洗车厘子泡一泡洗一洗,车厘子本来就挺干净的其实2、刀绕核转两圈,形成十字–取核。网

  车厘子酱的制作方法窍门,家常车厘子酱的做法步骤。彬彬常识网带你了解更多相关信息。

  用料 智利车厘子 2.5斤 冰糖 15克 柠檬 半个 白砂糖 75克 做法步骤

车厘子酱的制作方法窍门(家常车厘子酱的做法步骤)

  1、盐水冲洗车厘子 泡一泡洗一洗,车厘子本来就挺干净的其实

车厘子酱的制作方法窍门(家常车厘子酱的做法步骤)

  2、刀绕核转两圈,形成十字–取核。 网上很多办法,比如筷子戳或者用吸管戳,我都试过了,筷子不方便,吸管会吸走很多肉。用刀绕的话能最大限度保留果肉。

车厘子酱的制作方法窍门(家常车厘子酱的做法步骤)

  3、加入75g砂糖,搅匀后放入冰箱冷藏一小时左右,这样煮的时候会更出汁。 (我心急所以放的冷冻,感觉一小时能抵2小时)

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  4、加入15g冰糖,半个柠檬汁,大火烧开,如果有浮沫轻轻刮除。

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  5、烧开后转中小火,不停画圈搅拌,炖10分钟左右。如果汤汁还不粘稠可以加一点淀粉。

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  6、装入密封罐,待冷却后放入冰箱可储存一个月哟,不过还是尽快吃完好哈哈

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  7、立马搅了个酸奶,绝了!

  小贴士

  煮开后,一定要不停搅拌哟

  做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签: #制作方 #方法 #步骤

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