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2024-10-21
正新鸡排的食物好吃吗？但是你知道他们部分门店多少天才会更换一次油吗？日前就有一位暑假工反映称，自己在正新鸡排做暑假工，被安排负责裹粉和炸鸡排的工作，看到后厨卫生极差，直接选择辞职不干了。
同时该暑假工还表示：该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。涉事门店是位于江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店，该涉事门店一店员解释称，相关画面所展示的内容为店铺打扫前的情况，实际打扫后并非这样。门店卫生由全体员工共同负责，上述网友在店里上班，因此也有打扫义务。这些内容都是片面的，店员称已报警。
赣州市章贡区市场监督管理局餐饮服务监督管理股一名工作人员回应称，30日上午的确收到了该事件通知，下午已安排工作人员对涉事门店的用油进行专项检查，并会对油进行检测。如果情况属实，后续会进行处理。究竟这样的卫生问题是否存在呢？希望当地相关部门能够严查，发现相关问题要立即进行整改，全面保障消费者健康、安全。
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