杏仁有什么作用和功效 美国杏仁有什么作用和功效
2024-02-17
各有优势，看你实际上的需求是什么样的。
正常藤茶的分类主要有嫩芽、新叶、普叶。
其他还有工序分类暂且不提，就从常见的三个角度来对比，看看你的需求。
一、嫩芽
顾名思义：嫩！每个采摘季最一批的新芽。以嫩须与小嫩叶片的形式存在。
泡茶口感最佳，可以看到清澈的茶汤，浓郁的茶香，醇厚的口感，悠长的回甘，富含黄酮，也具备较高的营养价值。
基本属于藤茶的顶级水平，适合送礼。
美中不足就是产量稀少，价格昂贵，容易被以次充好。
市场一年几千斤不到的产量，却卖出了上万斤的嫩芽。很容易踩坑。
二、新叶
新叶是明显的嫩叶片，有藤须但不够嫩。茶汤较为清澈，较浓郁的茶香，更明显的茶味，较悠长的回甘，富含黄酮，也具备较高的营养价值。
属于藤茶中次顶级的水平。
每年产量多，采摘次数多，是追求性价比较好的选择。
较为遗憾的是泡茶会有大量碎末，需要茶具滤茶品尝效果更佳。
三、普叶
普叶采摘不大看时间，叶片饱满而成熟，茶汤清澈，出汁快，茶香寡淡，浓郁的茶味，有回甘，富含黄酮，也具备较好的营养价值。
属于藤茶里中层次水平。
每年产量多，采摘次数多，对于采摘时间没有固定要求。家用自饮首选。
泡茶会有老梗和大量碎末，视觉感受较普通，需要茶具滤茶品尝。
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