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王八怎么做好吃又营养(红烧最正宗的做法)

发布时间:2023-08-07 02:24:05 阅读:400

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  是日常中比较常见的一种补品食材,营养价值很高,对于人体虚弱、营养不良等都有很好的疗效。

王八怎么做好吃又营养(红烧最正宗的做法)

  怎么做好吃

  食材

  1只,姜6片,葱3根,黄酒1小碗,冰糖1勺,老抽1勺。

王八怎么做好吃又营养(红烧最正宗的做法)

  步骤

  1、将清洗干净,用开水将表面的一层老皮烫掉,去掉腥气。

  2、在锅中加入清水,两片生姜烧开,将焯烫一下,捞起。

  3、锅中加入油烧热,加入4片姜片、葱结爆出香味。

王八怎么做好吃又营养(红烧最正宗的做法)

  4、油锅里放入(腹部朝下),中火煎一会儿。

  5、加入1碗黄酒,2碗清水,煮开火加盖小火焖炖半个小时。

  6、再加入1勺老抽,1勺冰糖还有适量盐,继续焖制半个小时左右。

  7、焖炖至鱼肉和裙边软糯,开大火收汁,舀起卤汁浇在鱼块上即可。

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标签: #做法 #好吃

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