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2024-03-28
糖炒栗子是生活中常见的小吃，味道香甜，风味独特。它主要由板栗制成，富含蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸和多种矿物质。深受人们的喜爱和欢迎。有朋友想问糖炒栗子是不是高蛋白食物？今天就让我们互相认识一下。
要知道蛋白质是生命的物质基础，可以说没有蛋白质就没有生命，而糖炒板栗主要是由板栗制成的，板栗属于干果类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质，鲜板栗的蛋白质含量为4％-5％，虽说不是高蛋白食物，但足以满足人体日常对于蛋白质的摄取量，对人体的健康具有好处。
不是。
糖炒板栗是生活中常见的一种小吃，口感香甜，风味独特，主要是以板栗为主要食材制成的，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪酸以及多种矿物质化合物等，具有一定养胃健脾、补肾强筋、活血止血功效作用，深受人们的喜爱和欢迎。
其中板栗是味甘，性温，入脾、胃、肾经，常见于人们的日常生活中，食用之后并不会导致人体诱发或者加重某些疾病，对人体的健康具有好处，所以糖炒板栗不是发物。
碱性。
要知道糖炒板栗是酸性还是碱性，那么首先就需要知道食物酸碱性的定义：食物的酸碱性是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。
而糖炒板栗燃烧后产生的灰分溶于水后溶液显碱性，所以糖炒板栗是碱性食物，对人体的健康具有一定好处。
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