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2024-02-21
1制作，配料板面好吃主要在配料上中国很多传统食品，的配料都要放一些中药调料有的两种食品甚至，调料都一样的但味道确不一样那为什么各种食，品的差异那么大呢。
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小料一般是由丁香孜然花椒，胡椒小茴组成大料一般有大茴桂皮肉蔻香国草，果白芷山奈毕波栀子等近20中中药材构成我，做的正宗的安徽板面。
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主料高，筋面粉400g牛肉500g辅料干辣椒15，个卤肉料50g葱适量料酒30ml酱油30，取三份面块轻轻擀成长条19然后再用双手拽，着面条离两边轻轻抖动抻拉20板面。
安徽板面做，法和配方。
板面卤子配料如下仅供参考牛肉板面，卤的制作方法臊子的配料1茴香花椒面酱熟地，当归罗汉果白芷白芍肉桂红辣椒各150克2，胡椒。
皖南正宗牛肉板面的做法配料1茴香，花椒面酱熟地当归罗汉果白芷白芍肉桂红辣椒，各150克2胡椒八角丁香香附子陈皮桂皮老。
牛肉板面的做法与配料，板面一是面好二是臊子好太和县出产优质小麦，板面条取小麦精粉根据一年四季的不同按比例，用食盐水加以搅拌和成面团反复揉搓之。
1胡椒八角丁香陈皮，桂皮老姜茴香花椒面酱罗汉果白芷做法材料全，部洗净然后用温开水过一下老姜拍碎色拉油放，入锅中八成热时。
用上等的，面粉和冷水调成面团并用少许的盐和碱扎面两，次待用板面制作方法如下1面要用小麦高筋粉，或者小麦精粉加食用盐和水按照一定的比例加，以搅拌。
正确的，牛肉板面做法1牛肉一块备用2准备番茄酱大，蒜和生姜汁备用3鸡蛋煮熟剥壳备用4荆芥和，蒜薹备用5提前做好板面胚备用制作方法见补，充能量的正餐大骨面。
首先就是和面当然和面肯定是用机器和，面以我为例平时一天卖200多碗板面每天至，少需要70斤面一袋半的面如果用手和面的话，早就累死了在山东河北大。
面，粉适量生菜绿豆芽香菜盐鸡精陈醋辣椒碎蒜末，少许香油适量板面的做法板面的做法和配料板，面食材准备牛肉两斤板面适量棒子骨1个干。
食材主料鸡腿400，g面粉500g卤蛋240g鸡蛋60g辅料，荆芥适量食盐适量玖顺生姜两端抓住轻轻抛往，空中面下坠的时候拍打在面板上发出声响是所，谓的板面。
我也是做板面的我做的就是不好吃求求大家教，教我吧跪谢。
你好你说的是牛肉板面吧牛肉板面做法配方，面粉1000克盐8克筋力源G型鲜面专用5，8克水400500克工艺将筋力源G型用温，水溶解后加入水中食用。
安徽正宗牛肉板，面卤子的配方主要有孜然食盐酱油味精茴香花，椒面酱熟地当归罗汉果白芷白芍肉桂红辣椒各，胡椒八角丁香香附子。
我想知道牛肉板面臊子的具体配料，和做法。
牛肉板面面的制作方法和配料，面要用高筋粉或者小麦精粉加水和食用盐按照，一定的比例加以搅拌合成面团醒发过程中多揉，搓几遍制作成直径半寸长八寸左右的。
板面调料的做法用，料小辣椒姜大料花椒香叶羊肉放盐酱油料酒生，抽蚝油番茄1小辣椒清洗干净去头去尾下油锅，把小辣椒炸红捞出2。
食材明细牛肉40，0g鸡蛋适量面适量青菜适量香料适量老抽适，量干红辣椒适量粗盐10g食用碱适量微辣口，味煮工艺半小时耗时普通难度牛肉板面的做法，步骤1牛肉400g2牛。
面，的制作1面取小麦精粉按比例用食盐水加以搅，拌和成面团反复揉搓之后制成直径半寸长八寸，的小面棒再涂上香油码在案子上蒙上干净的湿，毛巾。
配方姜盐羊肉大料，花椒板面料葱番茄或者番茄酱羊肉板面的做法，1先把小辣椒炸红捞出2炸姜和大料炸一会放，花椒大料焦了花椒未黑捞出3。
做法，提供详细。
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