桂花要怎么处理才能吃吗
2023-12-20
木犀科植物桂花，花、果、根入药。秋天采花；冬天摘水果；根分四季采集，分别晒干。桂花是一种具有观赏和药用价值的花卉。以桂花为原料制成的桂花茶是中国的特产茶。那么，桂花是加糖还是蜂蜜呢？
1.把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了。
2.再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来使锅内保持小滚又不扑溢为度。
3.30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了。冰糖加在水中而不是快关火时候加。
4.再撒上干桂花。
都可以的，建议还是白糖好！适量加点蜂蜜。
现在普通买的蜂蜜，活性也不是很多了，但是主要是为了调味。
要么你干脆加点单晶冰糖放在茶壶里，和茶一起冲泡，这样自然会激出来一些淡淡的甜味。
而且你加蜂蜜，蜂蜜的香型会影响茶的口味，当然也有可能出现奇妙的口味也说不定。
桂花的食用方法有很多，比如可制作糯米桂花藕、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、
烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各类美味佳肴，
味道鲜美可口，香气浓郁而柔和，而且还有着不同的养生功效。
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