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2024-02-02
由于日本核污染排放的影响，海洋已经受到核污染，国家已经禁止进口日本相关海产品。有人会认为盐也会被污染，掀起了一股囤盐潮。那么现在有必要囤积食盐吗？哪种盐最好？下面小编给大家介绍一下。
没必要囤盐。
中国盐业协会会长表示，我国食品安全法规严格，国内食盐产量能够满足需求，因此不建议效仿韩国民众囤积食盐的做法。
食盐作为特殊食品，对于食盐的质量检验有着严格、完善的标准体系。其中海盐是用海水（北方有的用地下卤水）制成的，自然晒干，不添加化学物质。它保留了人体所需的多种矿物质和微量元素，如钙、镁、钾等元素。
目前，海盐占广东食盐市场的三分之一以上。沿海地区的居民自古就喜欢用海盐烹调食材。广东湛江雷州半岛出产的生态海盐更是深受欢迎。
据广东盐业集团负责人介绍，目前，省市两级政府盐储备和企业社会责任储备共计10.8万吨，覆盖全省市县行政区域100%并能快速、及时做出反应，确保广东人民食盐充足供应，呼吁公众不要恐慌，更不要效仿“囤盐”。
广东盐业集团负责人介绍，凡是正规渠道采购的广东盐产品均符合国家标准，可以放心食用。我们将继续密切关注国家和广东省环保部门发布的海水质量信息，定期对广东海水进行放射性元素检查，密切监测盐产品是否受到污染，确保盐产品质量安全和安全。
最好的盐是碘盐，因为它含有丰富的微量元素，对健康有益。低钠盐也是不错的选择，因为它可以降低血压。硒盐也是一个不错的选择，它可以保护细胞，增强身体的免疫功能。但要注意，过多的盐摄入可能会影响身体健康。碘盐不能与酸性物质一起煮沸，以免破坏碘盐的结构。
中国盐业协会执行理事长王小青此前在接受媒体采访时表示，我们国家有严格的食品安全规定，国内的产盐量也满足需求，所以不建议民众囤盐的做法。大连海事大学法学院教授、博士生导师、大连海事大学黄渤海研究院院长张晏瑲表示，我国食用盐与韩国不同，主要来自井盐，不会涉及污染区域，居民不用过度囤盐。
区卫生健康促进中心表示，近年来，我国食盐年产量稳定在1200万吨，年消耗量不到一半，而海盐主要作用在工业上面。目前，我国市面上供应的大部分都是井矿盐，占全部盐产量的50%以上。另外我国的盐还有湖盐、竹盐等多种类型。
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