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2024-02-07
罗根肉也叫牛横隔膜肉，是牛胸腔和腹腔之间的分隔，通俗的理解，它位于牛的心脏和双侧肺脏的下面，牛的肝脏、脾脏、胃的上方，就像一个大圆盘平放在牛身体内部分隔了胸腹腔。罗根肉是牛身上非常稀有的一个部位，在。
罗根肉指猪的连肝肉，是隔膜。肝脏连接腹腔的膜也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉。主料：罗根肉，配料：黑木耳，葱，尖椒，咸豆干条（最好是自己家腌制的咸豆干）。做法：1.葱切成马蹄状的段，木耳。
罗根肉指猪的连肝肉，是隔膜！肝脏链接腹腔的膜。也有的叫培根肉，是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉，肥瘦相间，而且肥的部分油份很少，一般都是烟熏以后再做菜，味道很好，市面上卖的都是半成品，你可以用尖椒爆炒。
一般情况人类,兽类动物身上才有罗隔肉,如:猪牛羊马驴骡等,罗隔肉就是动物胸腔与腹腔中间的那层隔膜,称它为罗隔,如果在买肉时它就是罗隔肉 。
是罗“膈”肉，即胸部和腹部交界的地方，有一间隔。
网友分享：对预防高血压有一定的效果。牛隔膜肉富含钾，钾能排出体内多余的盐分，降低血压，对浮肿也有效果。
名称来源：因为制作中罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉。罗汉肉其实就是猪肉的五花肉,是猪的肚皮肉。罗汉肉其实就是猪肝沿，猪肝沿，顾名思义是猪肝的边沿部分，即猪胸腔和腹腔之间的一片平滑肌，分隔两腔固定内脏器官，起保护。
指猪的连肝肉，是隔膜！肝脏链接腹腔的膜 。
楼主问的是罗隔肉吧 罗隔肉 又叫护心肉（罗根肉），是猪的连肝肉，是肝脏连接腹腔的膜，这个肉比较有嚼劲。感谢您对派派小说论坛的支持，满意请采纳为最佳答案。
护心肉和罗根肉一样。根据查询相关公开信息显示护心肉就是罗根肉，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去。
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