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2024-01-26
凉拌马齿苋：这种是最简单的做法，相对来说马齿苋中的营养也不易流失，首先将马齿苋清洗干净后切段，然后加入适量的盐、鸡精、蚝油、醋、蒜泥等调味，这样一道简单的凉菜就做好了。爆炒马齿苋：将马齿苋洗净后切成小。
凉拌马齿苋。将马齿苋摘成段，洗干净焯水。再用清水把粘液洗干净。放入蒜泥、食用盐、醋、香油、味极鲜搅拌就可以食用了。马齿苋炒鸡蛋或者清炒马齿苋。首先马齿苋焯水，然后起锅热油，放入蒜爆香，再放入马齿苋翻炒。
将马齿苋坏叶去掉、洗净，再用清水浸泡十五分钟，期间最好换几次水。然后锅中烧开水放入少许盐将马齿苋焯水片刻，之后捞出切成碎末备用。再将鸡蛋面粉中倒入少许十三香、适量盐和清水混合成面糊，再倒入马齿苋混合均匀，最后。
凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；。
包包子、菜托 。
准备一个碗，放入适量的白糖、食用盐、酱油、醋、蚝油等充分混合，混合好以后倒入焯好水的马齿苋中，搅拌均匀后就可以食用了。马齿苋炒腊肉：马齿苋表面有一层粘液，所以在烹饪马齿苋之前一定要焯水，把焯好水的马齿苋。
马齿苋的常见吃法 第一：凉拌 这是我国大多数地区的马齿苋吃法，这种做法简单，并且味道也酸酸滑滑的开胃。具体的做法：将马齿苋洗干净之后切段，然后放入开水中焯一下，水的颜色变成了绿色就可以取出来了。将马齿苋过。
先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟就好了。
凉拌马齿苋：马齿苋清洗干净后切段，放入热水锅中焯水1分钟，马齿苋颜色成碧绿的时候就可以捞出来，放到凉水中过凉备用，在碗中加入适量的醋、辣椒油、食用盐和香油待用，把已经过凉的马齿苋段捞出同时沥干水分并放到。
马齿苋的食用方法 土茯苓马齿苋粥 取新鲜土茯苓50克、马齿苋50克，洗净，加适量清水，熬煮30分钟，取出药渣，再加入少量米，继续熬成粥，加油盐调味，分2～3次食用。此粥能清热解暑、祛湿止泻。土茯苓性味甘、淡、平。
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