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2024-02-07
猴头菇盛产于我国的东北三省,被称为猴头菇之乡的黑龙江海林市是我国主要的猴头菇生产地,我国的湖北、河南、广西等地也有出产。此外猴头菇还分为野生和人工种植的,虽说人工种植的没有野生的品质高,但一样有健脾助消化的功。
猴头菇产地主要在东北三省。猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味。
猴头菇产地在黑龙江省海林市,被誉为是全国知名的猴头菇之乡。海林市位于黑龙江的东南部区域,长白山的余脉之处。这个当地的日照和合适的昼夜温差,非常合适猴头菇的生长。猴头菇在海林现已构成产业化,往常海林的产量。
东北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肃、陕西、内蒙古、四川、湖北、广西、浙江等省(自治区)都有出产。其中以东北大兴安岭,西北天山和阿尔泰山,西南横断山脉,西藏喜马拉雅山等林区尤多。猴头菇是食用蘑菇中名贵的品种。
猴头菇的产地是非常广的,世界许多国家都有出产亚热带到亚寒带都有分布,其喜欢在8-20°之间生长,我国基本上每个省都有分布,东北三省分布野生出产最多,猴头菇的品种也是多种多样,有记载的就有不下几十个品种,虽然猴头。
国内很多地方的猴头菇都不错。例如东北的海林。山东的德州。浙江的常山等等。
猴头菇其实是分布很广的菌类,主要分布在北温带的阔叶林和针叶林和针叶阔叶混合林中,如北欧、北美、日本、俄罗斯等地都有野生猴头菇分布,我国包括黑龙江、吉林、内蒙古、河南、河北、广西、湖南、湖北、云南、福建、四川、西藏。
网友分享:江西 江中猴姑饼干,是江中集团于2013年9月推出的一款由猴头菇制成的饼干。江中集团选猴头菇做原料,以制药的标准研发生产出江中猴姑饼干。主打“养胃”功效的饼干 虽然不见得有这个功效 但是宣传的好 所以买的人不少 。
网友分享:由于食用菌的生长习性和特点,大部分是来自于寒冷地区,我国的食用菌主要来自东北。部分来自南方。由于食用菌栽培技术不断进步,地域性菌类独霸的局面已经不存在了。比如,以前只有东北才有的猴头菌,现在也可以在南方进行人工栽培。
属:猴头菌属Hericium 种:猴头菌 形态特征 猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌[Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.],是一种腐生菌。子实体团块状、柔软、肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针,全行似刺猬或猴头。子实体初期白色,。
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