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2024-02-21
在家做鱼香茄子但是总是炸的不理想，第一次沾的面糊第二次沾的淀粉面。
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炸茄子，块的做法步骤炸茄子块的做法图解11茄子洗，净切成菱形块不用去皮的除非皮特别厚和硬炸，茄子块的做法图解22茄子块放在盆里用手粘，少量水拌茄子湿。
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告诉你个简单的方法茄子切好好放在盆，里在茄子上少少的洒一点水然后用洒淀粉抓均，匀就可以了油温要高一些因为太低的话茄子会，炸的时间长会老。
我在炸茄子，的时候不是把茄子炸糊了就是油大了请问炸茄，子有什么小窍门啊。
茄子切好，好放在盆里在茄子上少少的洒一点水然后用洒，淀粉抓均匀就可以了油温要高一些因为太低的，话茄子会炸的时间长会老不说而且会吸很多油。
不管是炸茄子还是锅包肉挂糊最关键配，料淀粉水食用油方法先将淀粉和水调匀可略微，干一些然后再面糊中倒入食用油把面糊调成用，筷子挑起可成细线就。
不炸现在人们普遍吃油炸，食品对人身体负担太大了所以我建议你吃茄子，不要用油炸。
茄子是夏天，最常见的蔬菜了做过很多种做法最爱吃的还是，烧茄子茄子过油真是太香了不管是炖还是炒都，做不出油炸的香味油炸食品不易多吃偶尔解解，馋还是可。
锅里下油油大火烧热茄子切，好下锅炸茄子下去马上关小火慢慢养炸到金黄，就出锅就一句口诀大火下锅小火养。
我在我们学校饭店吃到一个风味茄子，外酥里嫩而且形状好不会炸完过一。
在家做鱼香茄子但是总是炸的不理想第，一次沾的面糊第二次沾的淀粉面。
用水洗一下切好的茄子然后再拍干淀粉用，七成油温炸火要大点保持油温炸到外表发黄即，可炸好以后要快点炒出来不然软了就失去效果，了你先试试。
油炸呀老兄大j，ie不要清蒸的再说光蒸能好吃吗。
油炸茄子的家常做法主料茄子，500g辅料面粉60g淀粉20g大蒜20，g酱油适量盐适量辣椒油适量步骤1茄子洗净，去蒂斜切成片2适量盐均匀撒在茄子表面腌制，一下3。
主料茄子3个辅，料油适量盐适量淀粉适量水适量步骤油炸茄条，的做法步骤11把茄子洗净备用油炸茄条的做，法步骤22把茄子的皮去掉油炸茄条的做法步，骤33在切成长条备。
1准备好食材2把，茄子切片3准备两个鸡蛋打散4加入面粉水适，量的盐搅拌均匀5把茄子片分几次加入面糊中，6锅中加油加热放入茄子中火炸7炸至两面金，黄。
茄子切成块儿放些盐等一会儿把茄子杀，出黑汤来倒掉放干淀粉抓匀就可以下锅炸了这，样就外焦里嫩了注意火别太大呀。
茄子吸油油炸后有大量油脂少吃不会。
1将茄子洗净去皮切，成15厘米见方的丁用精盐味精葱姜汁料酒香，油拌匀入味2将鸡蛋磕入碗中搅散加面粉25，克湿淀粉75克淀粉50克加水调成。
炸，茄子香酥做法如下主料肉馅200g韭菜10，0g茄子400g辅料五香粉8g盐8g老抽，10ml鸡精8g鸡蛋1个面粉100g步骤，1茄子和韭菜分别洗净2把茄子切成两片一组，中。
然后再入锅炸这样炸就不会太油，两种方法一种是多油茄子吸油油多茄子才绵软，酥糯另一种先把茄子蒸一下。
把茄子洗干净了去了尾巴放在案上凉干，买一点肉馅回来调上口味在肉馅里放上熟油酱，油十三香味素盐葱花白糖调成饺子馅把茄子用，刀从中切开。
用淀粉弄糊放盐淀粉要稠一点切茄子片然后茄，子要让淀粉全部包住厚厚一层放油锅炸既可。
最简单，的方法就是不把茄子切开炸往往我们习惯把茄，子切成小块在下锅炸切口的部分就想海绵吸水，一样把油都吸进去了油太多不但浪费油而且吃，太多对于我们身体还没有。
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