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简单的清蒸鲫鱼的做法(蒸鲫鱼的家常做法)

发布时间:2024-11-17 11:08:39 阅读:

大家好,我是非常实用的三体字。鲫鱼是一种常见的食材,食用鲫鱼具有滋补虚乳、养肝养眼、养脑益智的功效,鲫鱼肉也十分鲜嫩细腻。今天三德子用鲫鱼教大家做一道家常清蒸鲫鱼,又辣又嫩,不多说,咱们就开始吧。

清蒸鲫鱼

食材:鲫鱼、香菜、辣红小米、泡椒、泡姜、蒜、葱

步骤:1、鲫鱼杀青后放在花刀上,再加入姜、葱、盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。泡椒泡姜末,蒜剁成蒜末,红米切成辣圈。

2. 锅中加入适量油,加入花椒,再加入豆沙,炒出泡椒泡姜的香味,炒出小火的香味,再加入大蒜,然后熄灭备用。

3.锅中加水,放上蒸汽格栅,再放一个盘子,里面放鱼,然后将炒好的材料均匀地铺在鲫鱼的上面,盖上水,蒸8分钟。蒸完鲫鱼后撒上葱花、辣米圈、蒸鱼酱油,最后倒一勺滚油,放几片香菜叶。

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一道非常简单又美味的清蒸鲫鱼就完成了,喜欢这道菜的朋友记得来三德子点赞注意哦,想吃的朋友别忘了收藏和转发,你也想吃什么也可以在评论区留言告诉我,接下来可能就是你的菜了。好吧,我很满意。下次见。

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标签: # 简单的清蒸鲫鱼的做法

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