吃肉的三大禁忌,怎么吃肉有讲究
2024-11-07
我第一次吃Sidos是在多年前我去上海的时候，当时我在一家小型港式茶餐厅点了Sidos。我和我的朋友们以前从来没有吃过这样的外国食物。当我们看到邻桌的人点了这道菜时，出于好奇，我们也点了。其实这东西就是三明治里的面包下了油，炸得脆软，甜而不腻，味道很惊人。事实上，sitos是香港茶餐厅最常见的小吃之一，因此得名“sitos”。据说这种甜点是从法国传入的，所以它也被称为“Francidos”。
西多斯的食谱既快捷又简单：去掉吐司的两边，在每片面包的一侧涂上花生酱，中间再涂上奶酪片或蛋黄酱。把鸡蛋打散，把面包完全裹上一层。把油倒进锅里。油烧到五成热时，用小火将沾有蛋液的面包煎至金黄色。配上奶油或黄油，可根据个人口味加入糖浆或精制牛奶。
当我回到家的时候，我正在尝试各种各样的sido。我个人最喜欢的食物是把蛋黄酱涂在面包上，均匀地涂上蛋液。炸后外酥内软，充满蛋奶香。如果你把它当早餐，一整天的心情都会很甜蜜。但是它的卡路里太高了，所以我通常用紫薯酸奶酱代替蛋黄酱，这样可以减少卡路里，让我有饱腹感，所以它是完美的早餐。这道自制改良版紫甘薯Sidos非常快，大约需要10分钟。非常适合上班族。这道菜既简单又美味。
【食物】
紫薯，酸奶，鸡蛋，吐司片，脱脂奶粉，蓝莓
【练习】
1. 紫薯蒸熟后，用小勺将其压成泥状，然后放入适量酸奶，拌匀备用。
2. 把鸡蛋打匀备用。
3.切掉吐司的四面，然后切成四块。
4. 把紫薯酸奶酱涂在一片吐司上，然后盖上另一片吐司，做成一个简单的三明治。
5. 把它浸在鸡蛋混合物里，在锅里刷上油，在锅里煎三明治，直到两面都变成金黄色。
6. 撒上脱脂奶粉，配上蓝莓，再配上一杯果汁或牛奶，这就是完美的早餐了。
【小贴士】
这款Sedos馅料的成分可以根据你的口味进行调整，包括花生酱、沙拉酱和蛋黄酱。
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标签： # 简单易学的面包片早餐
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