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2024-11-07
《美食好朋友》不仅是一档美食节目，更是一场美食大冒险。节目将带领大家从食物中唤起情感的温度，让观众重新思考食物与人的情感联系。
吃在中国，味在四川。
川菜“一菜一味，百菜百式”美誉的背后，是四川天宝得天独厚的资源、山水资源的物质基础。博大精深的川菜文化，不仅传承了巴蜀农耕文明的生活智慧，更赋予了它生命和意义。一代又一代巴蜀儿女的情感和生活，因“鲜、醇、辣、辣”的味道而得以呈现和延续。
8月9日晚，9:20，四川卫视全新上线的美食综艺节目《美食好朋友》披着美食的外衣，以人物为纽带，以田园为底色，背后隐藏着巴蜀文化和故事。食物。通俗易懂的漫谈格式呈现在观众面前。
中国社会科学院新闻与传播研究所世界传媒研究中心秘书长、研究员冷松认为，该节目以创新的理念和表现形式，再次塑造了美食文化类节目的新面貌。
川菜与川菜，打造浓缩川菜文化指南
“4500年前，古蜀宝墩的先民在我们脚下的土地上种下了一粒稻米，从此开启了跨越千年的灿烂文明……”旅行机器“小飞”回到4500年前的成都平原。
导演组注重在文明语境中呈现美食，邀请宝墩考古工作站站长唐淼作为东道主共进晚餐，并前往拥有150年历史的成都同治龙窑。著名陶艺大师仿制“天府第一炉”等宝墩文物厨具餐具。
伴随着夕阳的余晖，三五个“食友”一起吃着特色美食。盘子里有葡萄、李子、猕猴桃……这些都是古蜀先民最喜欢吃的水果。烟花世界。
唐淼说：“宝墩是成都平原水稻种植和家猪养殖的发源地，导演组在这里录制了第一期节目，象征着川菜川菜的起点，真的很辛苦”
成都是亚洲首个被联合国教科文组织认定的“美食之都”。除了成都，四川还有很多好吃的城市和乡村小镇。据统计，截至2021年，四川省在全国小城镇数量最多的省份中名列前茅，共有1664个小城镇。
无论是成都郫都川菜特色乡村小镇、泸州古蔺特色乡村小镇，还是达州市开江县的“鱼米之乡”，都蕴含着原始的巴蜀文化，强化了四川地区文化的关系。交流与融合。
比如，节目第二期将走进成都新津区千亩荷花池，在小桥流水、亭台楼阁、雕梁画栋之间享受一场荷花盛宴，畅谈“桌上的荷花”文化。众多观众“吃货”可以跟随节目开启巴蜀饮食文化之旅，唯一必备的行李就是——“好胃口”！
寻味小镇，点亮乡村振兴文化底色
在四川省1664个小城镇中，有41个特色小镇。不同于大城市的十里长街和灯火通明，小城镇是连接城市和乡村的纽带。 “小而美”的精致空间承载着党中央治国理政新理念，因特色而生，因特色而兴。
方案凸显了四川各地文旅特色小镇在带动群众就业增收、推动文旅融合高质量发展、推进乡村振兴和新型城镇化建设等方面的生机与活力。
冷松认为，以食物为载体，或许是最接近人类文明本源的魅力。节目在烟花的氛围中传播地域文化，打造精致唯美的美食节目。
导演团队走进小镇，通过展示美食制作技艺，以田园田园、特色民宿、生态公园为拍摄地，打造野外厨房，邀请四川名厨，结合四川特色乡镇，特别定制专属美食菜单。在治愈系的对话氛围中，勾勒出一幅“世界上你我的家乡四川”的乡村振兴美好画卷，实现了美食与生活、乡村与文化的聚焦与融合。
与吃货朋友对话，唤醒情绪，带回温度
赏美景，品美食，谈人生，谈人文。该节目旨在探索新时代人物与食物的情感关系和社会属性。
《美食好朋友》不仅是一档美食节目，更是一场美食大冒险。节目将带领大家从食物中唤起情感的温度，让观众重新思考食物与人的情感联系。
导演组邀请了不同行业的代表、年轻的奋斗者和优秀的专业人士作为美食吃货，来一场美味的聚会。这其中，有致力于乡村振兴的工作者，有厨艺出众的烹饪大师，有走遍世界各地的美食鉴赏家，更有文艺界知名的歌星、演员……
三五好友聚在一起，品味记忆中的酸甜苦辣，分享美食中的人生奇遇，畅谈社会热点话题，以美食为桥梁，探寻人与人之间的生活情感。
在第一期节目中，已经融入成都生活的百万粉丝博主菲利普亲手制作“波兰饺子”送给考古人员；宝墩考古人员边吃“篝火羊肉”边缅怀昔日站长，深情深情红眼感动无数网友……
饭桌对话中，节目走上“慢”路，赶上“慢生活”的潮流，给观众一种远离城市、亲近自然的逃逸与从容之感，增强程序的输出值。
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标签： # 四川食蜀美食
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