雀氏超级薄纸尿裤（雀氏柔软宇宙上市）
2024-11-07
继续打开味噌口味的菜肴，这一次尝试最熟悉的卷心菜。白菜的学名是“大白菜”，属于十字花科芸苔属，原产于欧洲地中海地区，有大白菜、大白菜、大白菜、荷花大白菜等许多别名。
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配料：猪肉(肥肉和瘦肉)、甘蓝；辅料：大蒜；调味A:盐、白胡椒粉；调料B:味增、清酒、糖、蚝油；其他：清水，色拉油。 010 - 1010
1. 准备工作：将猪肉切成片；将大头菜撕成易吃的小块；大蒜切片；将调味料B提前拌匀。
2. 第一步：锅中加水烧开；把肉块放在锅里，把它们弄碎；待水沸腾后再取出，控制好水的储备。
3.第二步：开大火，预热锅；换上中火，下色拉油加热，下蒜末翻炒；然后将焯过的肉块放入锅中，翻炒至浅棕色和油。
4、第三步：中火，撒上调味料A，翻炒均匀。
5、第四步：保持中火，倒入调味料B，翻炒均匀；然后先倒入蔬菜，不断搅拌，直到叶子挂汤，关火出锅。
6、这道菜配馒头和米饭很好，肉和蔬菜搭配，效果真的很好。
冰箱里有高汤，所以这个时候我们用肛门的瘦肉和肥肉部分，如果有五花肉也可以。提前将猪肉焯水可以去除猪肉中的血块，这样在煎的时候就不会轻易烧焦。大白菜，据说用手撕的味道更好，不用刀切的“铁味”，其实我确实没有吃出这种味道，但相比之下，手撕的叶子形状更不规则，挂汤效果相对更好，尝起来味道应该更要用力哈。最近有点辣，没有加辣椒，按照日本料理的风格，其实可以在锅后撒一些辣椒粉(如七种唐心子)，也是不一样的味道。这里用日本清酒，如果不用，也可以用米酒或料酒代替。
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标签： # 什锦白菜卷的做法
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