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四川水煮活鱼的正确做法(三四斤重的乌鱼)

发布时间:2024-10-08 14:10:47 阅读:

好久没吃水煮鱼了。偶然去逛街,看到了正在试营业的蜀独峰。今天的晚餐就是这样。

先来一锅手煮鲻鱼,叫现杀现点切片。鱼片厚度合适,加工精良。口感上没有鱼刺。味道香辣可口,甜甜可口。海带也很好吃。如果不喜欢乌鱼的话,也可以选择草鱼,相信应该是非常好吃的。

川菜里少不了毛血旺,我以前也吃过。不过,除了各种毛肚、午餐肉之外,他们家的特级毛血王还有酥脆的小麻花,浸泡在火红的辣油里。这很美味。

重庆霸王鸡丁,辣长辣椒,切成小块,鸡胸肉丁,腌制油炸,裹上面粉,用筷子夹着吃,非常下饭。

簸箕菜,一共七小碗,舌尖,凉粉,莲藕片,黄瓜,牛肉丝,还有一碗甜苹果片,觉得辣的时候,吃一片就不那么辣了。

口水鸡又嫩又韧,带着麻辣的味道,忍不住咬了几口。

鸳鸯蟹黄豆腐,蟹黄豆腐一直是我的最爱,但是对于喜欢吃辣的人来说,还是欠缺了一点味道。这道鸳鸯蟹黄豆腐棒极了,一盘两种口味。

椒椒蛙,青翠的青椒搭配青花椒。辣味不重,但重点是麻。青蛙鸡很嫩,超级好吃。

七秒热五花肉,这五花肉味道棒极了,牙齿好的人应该很喜欢!

糖油果,我不会告诉你,这是我们在店里点的最后一个,而且销量这么好,我有幸尝到了一半。果子其实是一个实心的汤圆,软糯,略带甜味。

吃完这么多麻辣烫的菜肴,自然不能错过滋阴降火的金线莲猪肉汤。

吃完后来一份冷红糖冰粉,里面有小丸子、酒酿花生、葡萄干;不喜欢红糖的也可以试试芒果冰粉。

店铺名称: 树都风

地址:SM城市广场一期5楼

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标签: # 四川水煮活鱼的正确做法

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