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2024-11-07
中国有着长达五千年的文明史和悠久的文化历史。中国饮食源远流长，饮食文化博大精深。中国被称为“一口美味的王国”。
南京是一座历史名城，被誉为“六朝圣地，十代都城”。金陵古城被誉为“秦淮八奇观”，代表着美味和美丽。
秦淮的八大特色美食。
1987年，食品专家将南京八种经典小吃评为“秦淮八佳”，成为南京饮食文化的标志性食品。
第一美：黄桥煎饼和开阳干丝，南京历史悠久的“永和园”之宝。
第二佳：牛肉汤和牛肉锅贴，发明者是“蒋友基”。
第三佳：豆腐内涝葱糕，出自“六凤府”。
第四个和第五个特色菜：鸭皮、什锦包、香油干和鸡丝面，都是为了纪念“七坊庭”。
第六独特之处：桂花馅小汤圆和五色饼，成为“荷花湖饼店”的经典之作。
第七特色：烟熏鱼面和薄水饺，是“占元面馆”的特色菜。
第八大独特之处：五香豆和五香蛋，作为“奎光阁”的首选饮品。
秦淮八美人。
秦淮八美人又称金陵八美人。她们是明末清初南京秦淮河上的八美人。
第一独特：多情女侠寇白门，性格淳朴善良，诗赋无所不能。
次好：长斋绣佛边玉景，爱好文史画、琴棋书画。
第三绝：做自己的事，侠骨丹心，文武兼备能力出众。
第四好：高贵而聪明的刘，性格刚强而高贵，坚持正直而傲慢。
第五独特：勇敢豪爽的董小万，智慧过人的贵族，钟灵毓秀永不屈服。
第六独特：气质非凡的马香兰，生活忧郁，善于绘画的竹兰多才多艺。
第七个绝对：全国有名的陈圆圆，人生沉浮，貌美如花。
第八独特：侠义勇猛的李向军，高远的国气，重才情重正义。
激起人们味蕾的秦淮八极，带给人们无尽的生活享受，使中餐名扬天下，是南京人的骄傲，又让人们辗转反间的秦淮八艳，才貌双全，结局却美轮美奂，留下让人心痛又舍不得的感觉。
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