雀氏超级薄纸尿裤（雀氏柔软宇宙上市）
2024-11-07
可能是现在的生活越来越好，那些外面卖的包装食品越来越被人们所抛弃，所以他们不得不行动起来，做自己满意的零食。下面是大家爱吃的麻辣冷凤爪，看电视剧必吃，拍照前分分钟抢!
食品材料
鸡爪500g(人多买多)、大蒜1只、白醋10g(喜欢酸味可多加)、生抽20g、香油1小勺、料酒1勺、姜片10g、花椒5g、白糖5g、八角6颗、桂花3颗、小米椒30-40颗。
实践
1. 把鸡爪上的指甲剪掉，切成两半，然后冲洗掉。加入冷水加入少许姜片，料酒和花椒一起煮沸。
2. 鸡爪煮熟后取出，用凉开水或矿泉水冲洗干净。它们不能自然冷却，会粘在一起，影响口感。
3.准备姜末(少量)、蒜末、小米椒(喜欢麻辣多放)、花椒(喜欢芝麻多放)、八角茴香、肉桂、冰糖、白醋。
4. 锅中放油，加入除冰糖外的配料翻炒出香味，然后加入生抽和醋煮开，1分钟后关火。
5. 将鸡爪与调味料和香油混合。尽量均匀，然后放入冰箱，每隔一小时用筷子翻一翻，使味道均匀。
5. 美味的冷凤爪三小时后就可以吃了，隔夜味道会更好。
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标签： # 香辣流汁鸡爪
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