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2024-11-07
我今天才知道,在米饭里加入三样东西会让米饭变得又甜又软又好吃。俗话说:一边的土壤滋养着一边。在我们的东北,有无数的大豆、高粱和美味的大米。说到大米,它被称为“五谷之首”。世界上有一半的人每天都吃它。我们每天都吃米饭。我们怎样才能使蒸好的米饭更好吃呢?今天我要和大家分享一个烹饪米饭的小窍门,让米饭既甜又松软,又不粘。
准备配料:
米,水,盐,香油,白醋,黑芝麻
具体措施:
1. 准备适量的大米根据家里的人数,加水洗大米,第一次只需要轻轻揉几次,然后把水倒了,洗米水可以保持洗面奶,可以起到美容的效果,第二次只需要轻轻搓几次米饭,然后把水倒了,洗一两次可以,不超过三次,超过三次的大米将失去营养和米饭不好吃。
2. 很多人洗完米饭直接下锅蒸,这样蒸出来的米饭就不那么好吃了,要想米饭又好吃,我们只要在煮米饭之前先煮20分钟,之后的时间要让每一粒米充分吸收水分,泡成这样胖乎乎的罐子,这样蒸出来的米饭粒饱满,晶莹剔透。
3.然后将米饭倒入电饭锅中,直到水位达到食指的第一个关节。
4. 加半勺盐,盐可以使米饭更亮,加几滴香油,香油可以使米饭更软甜,加几滴白醋,白醋可以使米饭不粘锅,甜,用筷子搅拌均匀,拌匀,盖上盖子,按下烹饪键。
5. 现在米饭煮好了。保温后不要直接打开。
6. 时间到了,我们来看看,它闻起来真的很香,米饭的颜色特别鲜艳,非常晶莹剔透,看起来特别开胃,把它拿出来。
7. 最后撒一点黑芝麻提味,这样蒸出来的米饭就可以不用蔬菜两碗吃了,喜欢存起来做饭给家人吃。
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标签: # 蒸米饭怎么蒸才好吃小妙招
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