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广州煲汤最好的材料（广州街坊非常注重煲汤）

发布时间：2024-09-23 10:35:19 阅读：
广州人煲汤，除了讲究 除了节气、食材、配料 还特别擅长利用药材达到食疗的效果 那么在广州，煲汤常用的药材有哪些呢？ 我该怎么煮呢？ 小编为大家准备了很多食材 玉竹人参炖乳鸽 材料：乳鸽500克、玉竹50克、沙参50克、红枣数颗、姜、盐适量 功效：清热养阴，润肺止咳 石斛玉竹瘦肉汤 材料：石斛15克，黄精15克，沙参15克，瘦肉200克。 功效：对舌侧、舌尖、牙龈周围的长期口腔溃疡有辅助治疗作用。 南北杏梨汤 材料：猪肉100克、雪梨1个、南北杏25克、蜜枣、盐、姜片 功效：味甘温润，可润肺养肝，润肤祛痰止咳，男女老少皆宜。 猫爪砂锅猪肉 材料：猫爪20克，瘦肉150克，生姜3片。 功效：松解乳腺结节的硬结和软结。 杜仲补骨脂排骨汤 材料：杜仲25克，补骨脂15克，排骨，生姜3片。 功效：对于腰肌劳损，可强肾活血。 虫草猪肉汤 材料：姜珠6枚，虫草15克，五花肉500克，生姜3片。 功效：适合冬季“大雪”季节进补。 西洋参石斛山药炖鸡 材料：石斛、西洋参、山药、红烧鸡或瘦肉 功效：经常熬夜睡眠不足，经常阴虚火旺，可安神定惊，滋阴润燥。 让君子煮瘦肉汤 材料：十君子15克，瘦肉150块（1人份） 功效：小儿夜寐不安，睡眠不好，或有蛔虫，可作为辅助治疗。 杏枇杷叶焖鲫鱼 材料：杏12克，枇杷叶20克，鲫鱼1条 功效：止咳，提高呼吸道免疫力 花旗参山药红枣炖乳鸽 材料：西洋参30克，山药60克，红枣6颗，乳鸽2克，生姜3片。 功效：清热益气，补肺健脾，益气养阴，清火生津，适用于养生。 双仁炖猪心汤 材料：枣仁12克，薏仁20克，圆肉10克，猪心1个。 功效：安神定惊，滋肾阴，助眠。 去灵黄精蚝汤 材料：曲灵20克，黄精20克，红枣8颗，鲜牡蛎300克，鸡肉350克，生姜3片。 功效：美白洁肤、补肾壮阳、活虚化丹毒、宁心安神、健脾益气、养血益气，是一道美丽的秋季汤品。 灵芝炖五花肉 材料：五花肉1条、灵芝200g、蜜枣4颗 功效：患有慢性胃炎，经常胃痛，又怕冷的人，可以做此汤。 糯米太子参泥鳅鱼汤 材料：糯米根25克，太子参15克，泥鳅250克。 功效：产后阴虚多汗，小儿睡眠多汗。 北岐炖山石斑鱼汤 材料：北芪、糯米根、山石斑 功效：阴虚体质、易出冷汗、入秋后手汗等，具有行气敛汗的功效 ,

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