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电饼铛夜市上的烤鱼怎么做的(做出美味的烤鱼)

发布时间:2024-09-04 12:31:23 阅读:

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我们家里碰巧有一个深煎锅,就我的理解,就是深煎锅。我还买了几条比目鱼。虽然新鲜的比目鱼有点贵,但很新鲜,很好吃。比目鱼的肉很嫩,大小合适,而且很容易熟。经过两次试验,它成功了。第一次,一个重要的问题被忽视了。煎炸机的盖子不应该盖上。鱼的水分没有及时发挥,使得炸出来的鱼有些破碎,不够脆。第二次,只使用下盘,不盖盖子,它成功了。因为煎炸机可以控制温度,高温会瞬间蒸发掉鱼肉中的水分,鱼肉迅速成型不易破损,煎2面即可金黄。孩子们说很好吃,说吃起来很安全,没有大排档的烟味。

主要材料;扁鱼

辅助材料;盐葱姜料酒孜然辣椒面

工具;苏泊尔油炸机

实践;

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4、煎炸机上电源,调火5、烤盘刷油。

锅热后,将鱼放入锅中。

当鱼的一面变成金黄色时,把它翻过来。待另一面金黄时,在两面撒上孜然和辣椒粉

小贴士:先煎鱼的一面,再煎另一面。不要翻动鱼以免破裂

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标签: # 电饼铛夜市上的烤鱼怎么做的

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