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2024-11-07
舌尖在重庆b微信推231相
在食物的世界里，
每天，人们都在炫耀他们的才华。
前段时间，刺绣饼干，
经典动画美食系列07555 -79000，
更多星空主题甜品，
在朋友圈都刷出了高逼格风景线!
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分子美食被认为是世界上最奢华的美食之一。运用先进的分子烹饪技术，将美食“魔法”变成别样的精致美食。
多泡沫的土豆、伪装成鱼子酱的荔枝或哈密瓜、水煮蛋形状的芒果和南瓜、冒着烟的草莓，以及许多其他超乎你想象的神奇食物。
在分子烹饪的世界里，烹饪已经成为一种常态。没有不能做的事，只有不能想的事。一向以高力度做菜的谢霆锋，亲自在《疯狂动物城》做了一份分子菜——黑毛猪肉叉烧分子饭!
“你吃的不是你看到的”是对分子美食最准确的总结。对于米其林厨师来说，分子烹饪法一直是制胜之道。
神秘食品实验室
终于来到了神秘的分子实验室基地。一旦你走近，你就会被这里的气氛所淹没。整个两层都有专属的私人包厢。整个步行过程很随意，可以看到窗外的河景。嗯，一份甜点，一杯饮料，看看窗外，我在中间，这可以!
点餐就在门口，甜甜的桑桑的摆在你面前，和相册菜单比较一下，这样可以更直观，小甜点一对一，喜欢哪点哪!
吸烟的甜点。你试过吗？
图中的白烟是液态氮。液氮技术是制作分子美食最常用的技术。我们一直呼吸的空气中有78%是氮气!看起来自然又健康。它被白色的空气包围着，看起来像是来自仙境的圣物。
杨树汁里的金露
说到杨树花蜜，各位甜品爱好者一定很熟悉。Q弹西米露、芒果甜，再加上西柚微酸的点缀，是下午茶的最佳选择!然而，杨树枝上的花蜜已经出来了!
推荐指数：
推荐理由：从经典出发，沿着创新。微甜将分子美食技术与经典甜品相结合，同样的食材，不同的食谱，全新的惊喜!
奥利奥煎饼配冰淇淋
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推荐指数：
推荐理由：温和的甜味，国内外顶级厨师团队，从分子甜点到营养沙拉，再到健康饮品和时尚简单餐，都是对世界饮食文化长期研究和探索的结晶。
红黑魔
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WINEMA SWEET
Winema sweet是一个由国内外顶级厨师组成的团队，据这位来自香港的厨师介绍，Winema sweet的老板在法国学习时产生了开发分子甜点的想法。
老板被法国甜品和米其林餐厅精致的分子料理深深吸引，决心将这种遥远的异乡美食带回自己的家乡重庆，让重庆人无法出国体验分子料理的神奇，让今天的微甜!
人均69元
地址：南滨路时代路1891号B座1楼
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标签： # 谢霆锋十二道锋味四川美食
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