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黄花牛肉面做法(不可辜负的美食)

发布时间:2024-07-18 16:22:30 阅读:

天气转凉,除了及时添衣御寒外,食补也是补充能量的绝佳选择。节气进补最健康,来一碗暖心的黄花牛肉面就完美了。味道纯正爽口,味道厚重,对脾胃虚寒、气滞胃痛有明显的治疗作用。

黄花牛肉面是南北饮食文化融合的产物,是大运河的祝福,是世界各地游客来到台儿庄必尝的美食之一。精选优质烤黄花菜、当地成年黄牛肉,配以十多种暖胃、暖心、理气清窍的名贵中草药,在牛肉中添加多种调味料骨汤炖出香浓的黄花牛肉汤。

随着气温的上升,淡淡的黄花香味令人垂涎欲滴。饱满的黄牛肉,筋道爽口的手擀面,鲜美浓郁。抄一把面条,夹上一大块牛肉,入口即化,味道浓郁,前味与中味紧密相连,创造出餐后余香独特的风味,暖心又暖胃- 为一天的工作增添动力。

食物带来的不仅仅是简单的饱腹感,更是生活的满足和幸福。一碗黄花牛肉面,吃的是大自然的恩赐,尝到的是文化的融合。人类的智慧和时间的沉淀,化作大街小巷的烟花。我们此时此刻坐着,传递着世间永恒的味道。

来源:台儿庄古城

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