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2024-09-05
大家好，我是票票，前言不说，不能说的最详细，但也不含糊，都是自己亲测的，希望大家耐心阅读，都是自己用多年的公式，不懂的也可以咨询我，票票会给大家回复，交流学习。美食，顾名思义，就是美味的食物，贵的有美食，便宜的有街头小吃。其实食物并没有高低之分，只要是自己喜欢的，都可以称为食物。中国被称为“烹饪王国”。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己独特的食物。吃前期待食物，吃后期待回味，享受食物也要看场合，场合好食物才有吃的味道。世界各地的饮食文化博大精深，营养成分也各不相同。人们可以享受更多的食物，享受更多的健康，吃得更开心。
用芹菜和百合炒腰果
-材料-
香菜200克，百合1根
15个腰果和1个红辣椒
适量油、盐、蔬菜粉
-怎么做-
1. 把百合花的头和尾剪掉，分成几片；将欧芹切成对角段；把胡椒粉切成小块；
2. 在锅里放两勺油。将腰果放入冷油中，小火煎至酥脆。
3.倒出一半的油。加热剩下的油，加入欧芹和红辣椒。
4. 加入百合，快速搅拌；
5. 加入盐和蔬菜粉，翻炒约1分钟。
6. 撒上凉腰果；
7. 混合均匀，离开锅。
红扁豆蒸茄子酱
-材料-
红扁豆100g
2个茄子，3个小辣椒
植物油、豆沙适量
-怎么做-
1. 把茄子和胡椒粉切丁
2. 将红扁豆浸泡约30分钟
3.捞出沥干水分，加入茄子丁拌匀，加入酱汁和油拌匀
4. 大约20分钟后将冷水放入蒸锅中煮沸
冬瓜笋干汤
-材料-
冬瓜1圈，笋干8根
剁椒1碟，油适量
盐、果蔬粉少量
-怎么做-
1. 笋干提前浸泡，撕成细条；
2. 冬瓜去核去皮切块；
3.锅中放入油热，剁椒炒香；
4. 加入冬瓜翻炒；
5. 干笋沥干水分，翻炒均匀，加盐调味。
6. 将水浇在食材上，煮开后小火煮10分钟；
7. 出锅前加入水果和蔬菜粉。
红豆卷
-材料-
馒头发酵粉400g，酵母4g
红豆馅80g玉米油适量
-怎么做-
1. 在面包桶中加入玉米油和馒头自发粉。
2. 启动面包机，揉面15分钟。
3.把揉好的面团拿出来揉成一团。盖上保鲜膜，让它发酵。(在烤面包机里直接发酵也可以。)
4. 将发酵好的面团分割等份的小面团，盖上保鲜膜松弛10分钟。
5. 取一块面团，用手掌心压扁，加入蜜豆，如包子手法包起来，收口捏紧，朝下。
6. 用擀面杖擀长舌状，再由上往下卷起来，收口捏紧。
7. 依次做完，放入垫有油纸的蒸屉上。入蒸烤箱二次发酵。
8. 发酵至明显变大，可以蒸了，100度蒸15分钟，断电后焖5分钟再打开。
9. 香甜松软的赤豆花卷出锅啦
好了，今天就分享到这里，如果大家觉得满意，可以给飘飘个鼓励，关注一下，点个赞，谢谢大家，每天分享家常菜给大家，互相交流学习
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标签： # 冬瓜炒豆腐的家常做法大全集
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