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莲白怎么凉拌才好吃(莲白这样炒好吃脆爽)

发布时间:2024-07-13 12:32:04 阅读:

还有一些炒菜、炒白菜,最常见的做法就是炒一点荷花饭,今天我们就来做一道酥脆的荷花饭。

1 .荷花白茎,用手撕成小块,加一小勺盐,洗净,沥干,一定要尽量沥干水分,这样更脆

2. 切一些姜、蒜和干辣椒

3.锅里倒入油,放一点猪油,不放猪油的放一点五花肉片也成,姜蒜椒,香

4. 荷花白炒一会儿,沿锅边倒一点醋。莲白在锅里的时候,锅里的温度要热到不能进水,我们家灶力没那么大,酒店里可能还会有一些水

5. 继续搅拌,直到差不多熟透。加盐,一点生抽,一点老抽

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